海氏烤箱烤蛋糕的温度和时间（蛋糕做法烤箱多少度）

海氏烤箱烤蛋糕的温度和时间？

整理了一下这款海氏S80烤箱的烘烤温度时间表，给有同款烤箱的宝宝做参考~

❤️平炉模式❤️

8寸戚风：

145度，45分钟

蛋糕卷：

155度，21分钟

纸杯蛋糕：

140度，30分钟

吐司：

180度40分钟

核桃酥：

180度，20分钟

月饼：

190度，5-10分钟定型，转160度，15分钟

软欧包：

180度，21分钟

蛋黄酥：

170度，20分钟

❤️风炉模式❤️

8寸戚风：

140-150度，烤45分钟

纸杯蛋糕：

150度，40分钟

吐司：

150度，30分钟

75克广式月饼：

220度定型5分钟，转180度10分钟

蛋糕卷：

175度，21分钟

面包：

165度，14分钟

饼干：

180度，20分

小餐包：

170度，20分钟

曲奇饼干：

175度，18分钟（160度，20分钟）

蔓越莓饼干：

160度，20分钟

核桃酥：

155度，20分钟

糯米船：

160度，15分钟

麻薯：

155度，30分钟

核桃酥：

165度，20分钟

蛋黄酥：

160度，25分钟

蛋糕做法烤箱多少度？

回答如下：

这取决于你所用的蛋糕配方和烤箱的类型和热力特性。

一般来说，大多数蛋糕的烘烤温度在175摄氏度至180摄氏度之间，但是有些蛋糕需要在更低或更高的温度下烘烤。

最好遵循你所使用的蛋糕食谱中的指示，并根据你的烤箱进行调整。

8寸零失败蛋糕的做法烤箱多久？

8寸零失败蛋糕的做法烤箱做法

用料

低筋面粉60克

鸡蛋3个

细砂糖50克

牛奶50克

食用油30克

玉米淀粉5克

做法步骤

1、超简单的纸杯蛋糕

2、✅蛋黄蛋清分离，蛋黄部分加入20g细砂糖拌匀✅牛奶和玉米油搅拌均匀成乳化状，倒入蛋黄中充分搅拌。

✅筛入低粉至蛋黄中，搅拌至细腻无颗粒。

3、✅长帝厨师机打发蛋白，蛋清中先加入10g细砂糖，打发至大气泡。

第二次加入10g细砂糖打发，第三次加入剩余的10g细砂糖打发至干性发泡，可以立起尖尖角即可。

4、✅取三分之一的蛋白霜倒入蛋黄糊中翻拌✅翻拌好的面糊倒入剩余的蛋白霜中，Z字型翻拌均匀。

5、✅将面糊倒入纸杯中，约8分满。

✅烤箱提前预热。

然后将蛋糕放入烤箱中层，上下火150度烤40分钟左右。

6、这个是六寸戚风蛋糕的方子，只是烘烤温度不一样。

可以做11个纸杯蛋糕。

电烤箱做蛋糕的温度是多少？

一般电烤箱做蛋糕的温度为170-200摄氏度左右,

不过具体时间要根据蛋糕的大小来定。

一般常见蛋糕的烘烤时间和温度为:蛋糕重量在100g以下,需用200摄氏度,烤12-18分钟左右;蛋糕重量在100g-450g,要用180摄氏度,烤18-40分钟。

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