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粽子是隔水蒸还是水煮

2023-11-22 13:22:23观察

简介粽子是隔水蒸还是水煮?粽子一般是隔水蒸的。1 隔水蒸能够让粽子受热均匀,且不会破裂。2 水煮粽子会让粽子外皮变得糯而有些粘稠,口感会受

粽子是隔水蒸还是水煮?

粽子一般是隔水蒸的。

1.隔水蒸能够让粽子受热均匀,且不会破裂。

2.水煮粽子会让粽子外皮变得糯而有些粘稠,口感会受影响。

3.当然,有些地方会将粽子放入滚水中煮熟,但这种做法不太常见,也不是大众喜欢的做法。

综上所述,粽子一般是隔水蒸的。