猪尾巴怎么做好吃又简单 飘香猪尾的做法

猪尾巴怎么做好吃又简单？

猪尾巴可以用清水和盐将其煮烂，再加入调料炒一下即可。

以下是具体食谱：

材料：

-猪尾巴500克

-生姜片一块

-大葱一根

-料酒适量

-盐适量

-耗油适量

-酱油适量

-白糖适量

-辣椒粉适量

-八角适量

-桂皮适量

-水适量

步骤：

1.将猪尾巴洗净，加入开水煮5分钟，去除血水，备用；

2.锅中加入清水，放入生姜片和大葱，加入一点料酒，放入煮烂的猪尾巴，煮40分钟左右；

3.加入盐、耗油、酱油、白糖、辣椒粉、八角、桂皮等调料，再炒几分钟即可。

这样烹制出来的猪尾巴味道鲜美，口感韧软，适合作为下酒菜或者晚餐配菜。

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飘香猪尾的做法？

原料：

飘香猪尾、鸡精、葱末、小圆葱、辣椒段、八角、麻辣鲜、蒜末、青椒、蚝油、盐、熟芝麻、姜末。

做法步骤：

第1步、准备食材和调味品。

第2步、炒锅内放油，下入八角和姜末、蒜末煸炒出香味。

第3步、放入辣椒段，小火煸炒出辣味，这一步非常容易判断，只要感觉眼、鼻辣得发痒就行！

第4步、打开飘香猪尾，放入锅内，中火炒制。

第5步、待猪尾表面凝固的汤冻融化后，放入青椒和圆葱。

第6步、大火收汁，调入盐、麻辣鲜、蚝油、鸡精，并不断翻炒。

第7步、成品装入干锅，趁热撒入葱花和熟芝麻即可！

猪尾巴的家常做法？

用料:猪尾巴一条、花生200克、姜两片、盐适量

做法:

1、把买回来把猪尾巴洗净（买的时候就叫剁好）

2、锅中放清水，倒入猪尾巴，加姜片两片，煮出泡沫

3、捞起放电饭锅内胆

4、倒入洗好的花生

5、加清水（加水的量可根据自己买的食材，还有爱喝汤的程度）

6、放进电饭锅中，盖好盖子，调到30分钟

7、跳闸出完蒸汽后，开盖子，放盐，装进汤碗，开始慢慢享用。

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