猪蹄的做法大全家常 猪蹄的做法大全家常

猪蹄的做法大全家常？

主料：

猪蹄600g辅料：

油适量、盐适量、姜适量、酒适量

步骤一：

准备一只猪蹄，剁成块状。

如下图所示。

步骤二：

然后用自来水泡1-2个小时，将血水泡出。

如下图所示。

步骤三：

然后用热水焯一下，加入姜和酒去腥。

如下图所示。

步骤四：

然后捞起洗净沥干备用。

如下图所示。

步骤五：

热锅冷油，将洗净沥干的猪蹄倒入锅中煸炒。

如下图所示。

步骤六：

大火烧开，小火慢炖。

如下图所示。

步骤七：

成品。

如下图所示。

猪蹄的做法大全家常？

主料：

猪蹄600g辅料：

油适量、盐适量、姜适量、酒适量

步骤一：

准备一只猪蹄，剁成块状。

如下图所示。

步骤二：

然后用自来水泡1-2个小时，将血水泡出。

如下图所示。

步骤三：

然后用热水焯一下，加入姜和酒去腥。

如下图所示。

步骤四：

然后捞起洗净沥干备用。

如下图所示。

步骤五：

热锅冷油，将洗净沥干的猪蹄倒入锅中煸炒。

如下图所示。

步骤六：

大火烧开，小火慢炖。

如下图所示。

步骤七：

成品。

如下图所示。

猪脚最好吃的十种做法？

猪脚富含胶原蛋白，美味可口，营养丰富。

以下是猪脚最好吃的十种做法：

1.红烧猪脚：

将猪脚切成块，焯水后捞出备用。

锅中放入适量油，放入猪脚块，加入生抽、老抽、料酒、白糖、生姜片、八角、香叶等调料，翻炒均匀，加入适量清水，大火烧开后转中小火炖至入味。

2.麻辣猪脚：

将猪脚切成块，焯水后捞出备用。

锅中放入适量油，放入花椒、干辣椒段炒香，然后加入猪脚块翻炒，最后加入蒜末、葱花、食盐和鸡精调味，炒匀即可。

3.腐乳猪脚：

将猪脚切成块，焯水后捞出备用。

锅中放入适量油，放入猪脚块，加入腐乳、生抽、老抽、料酒、白糖、生姜片、八角、香叶等调料，翻炒均匀，加入适量清水，大火烧开后转中小火炖至入味。

4.啤酒炖猪脚：

将猪脚切成块，焯水后捞出备用。

锅中放入适量油，放入猪脚块，加入生抽、老抽、料酒、白糖、生姜片、八角、香叶等调料，翻炒均匀，加入啤酒，大火烧开后转中小火炖至入味。

5.花生猪脚汤：

将猪脚切成块，焯水后捞出备用。

锅中放入适量清水，加入猪脚块、花生、生姜片、料酒，大火烧开后转中小火炖至猪脚熟透，加盐调味即可。

6.蒜泥白肉：

将猪脚煮熟后捞出，切成薄片。

将大蒜捣成泥，加入生抽、香醋、白糖、香油、花椒油、食盐、鸡精、葱花等调料，拌匀成蒜泥酱。

将蒜泥酱淋在猪脚片上，拌匀即可。

7.酸辣猪脚：

将猪脚切成块，焯水后捞出备用。

锅中放入适量油，放入猪脚块，加入生抽、老抽、料酒、白糖、生姜片、八角、香叶等调料，翻炒均匀，加入适量清水，大火烧开后转中小火炖至入味。

最后加入白醋和辣椒油，炒匀即可。

好吃猪脚的家常做法？

葱50克，猪蹄4个，食盐适量。

做法：

1、将猪蹄拔去毛桩，洗净，用刀划口。

2、将葱切段，与猪蹄一同放入锅中，加水适量和食盐少许，先用武火烧沸，后用文火炖熬，直至熟烂即成。

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