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煲什么汤对肝好，平常如何养肝护肝鸡肝瘦肉汤的做法

2023-12-14 03:26:15【观察】

简介煲什么汤对肝好，平常如何养肝护肝？可以用枸杞子，绿豆、青菜煲汤喝，对肝脏都是有好处的，还可以吃无花果，火龙果，葡萄对肝脏健康也是比...

可以用枸杞子，绿豆、青菜煲汤喝，对肝脏都是有好处的，还可以吃无花果，火龙果，葡萄对肝脏健康也是比较好的，为了保护肝脏就不要吃腐烂发霉变质的食物，要多休息，要有足够的睡眠时间，不要熬夜，不要发怒上火，要适当的活动锻炼身体，因为生命在于运动。

用料嫩豆苗150克，鸡肝50克，瘦肉200克，生姜10克，料酒、精盐、味精、香油、胡椒粉、鸡汤各适量。

做法1、鸡肝洗净，切成薄片，加入料酒和适量清水浸泡2分钟，入沸水锅内烫一下捞出，控净水。

2、豆苗择洗干净，切成段。

生姜去皮洗净，切成末。

3、净锅置火上，倒入鸡汤，烧至微沸时放入鸡肝、瘦肉，豆苗、姜末，烹入料酒、精盐烧沸，调入味精、胡椒粉，淋香油即成。

功效此汤含有蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素，有滋阴补血、养肝明目的功效。

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