汤圆冷水煮好吗 汤圆是开水下还是冷水下

汤圆冷水煮好吗？

1、煮汤圆一般用热水，不宜用冷水煮，也不能用开水煮。

2、首先我们要在锅中把水烧开汤圆再下锅，因为冷水下锅不仅汤圆容易破皮，而且还会出现汤圆粘到锅底的现象。

3、汤圆倒入之后我们再用勺子的背面推水，这样可以防止汤圆互相粘到一起或者粘到锅底，这里很多人会问冰冻的汤圆是直接下锅还是等它化开了再下锅呢，建议大家直接冰冻下锅就行，这样汤圆不仅不容易互相粘到一起，而且也不容易破皮。

4、等到水沸起来之后我们再转中小火。

接着在锅中加入少量的凉水，加凉水的作用是可以防止水沸腾损坏汤圆，另外这样汤圆的内外受热也会更加的均匀。

5、等水再次沸起时，再加入少量的凉水，然后继续等水沸起，我们根据汤圆的大小大概加2-3次凉水就能把汤圆煮熟了。

汤圆是开水下还是冷水下？

汤圆是开水下锅。

材料：

汤圆一袋

辅料：

花瓣碎适量

制作方法：

1、速冻汤圆打开包装放入盘中备用。

2、锅中放清水烧开，下入汤圆。

3、当汤圆浮起，迅速改文火煮，使锅中的汤保持“似滚非滚”的状态，点二次凉水后再开锅，汤圆已经成熟。

4、撒入少许花瓣碎（可以不撒，为了好看）后关火。

5、盛入碗中，直接食用即可。

汤圆要冷水下锅还是热水下锅？

热水下锅，这是常识，而且不能冷水下锅，会容易粘锅的，并且热水煮汤圆还需要20分钟，才能吃的。

冷水和煮水饺一样当时。

味道才好

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