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汕尾有什么好吃的特产

2024-01-16 22:03:33【观察】

简介汕尾有什么好吃的特产？姜薯姜薯是汕尾及潮汕的特产，烹食方法多种多样：速食法是刨片放在开水中滚两滚后加糖浆即食，俗叫泡姜薯汤汤中薯片...

汕尾有什么好吃的特产？

姜薯

姜薯是汕尾及潮汕的特产，烹食方法多种多样：

速食法是刨片放在开水中滚两滚后加糖浆即食，俗叫泡姜薯汤汤中薯片，清香爽口。

混制法是把姜薯切成小块作为肉类配料，可甜可咸，薯块香松，别有一番滋味。

磨制法是把姜薯在特制的磨钵磨成薯泥，因姜薯松脆，磨后还存有粒状，适应烹煮姜薯丸，蒸姜薯酵则嫌粗糙，姜薯丸香脆滑润。

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