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酸辣粉如何做酸辣粉儿怎么做

2024-01-19 17:42:26【观察】

简介酸辣粉如何做？【酸辣粉】食材：粉调料：香菜、葱花、蒜末、小米辣、生抽、陈醋、老干妈、食盐、白砂糖、花生做法：1、粉用冷水泡软，起锅...

【酸辣粉】

食材：

粉

调料：

香菜、葱花、蒜末、小米辣、生抽、陈醋、老干妈、食盐、白砂糖、花生

做法：

1、粉用冷水泡软，起锅烧水，水开后，将粉放入煮熟（约3分钟）

2、调酱料：

蒜末+葱花+小米辣+香菜+3勺生抽+2勺陈醋+1勺老干妈+少许白砂糖+少许食盐，加上几大勺粉汤（约半碗，搅拌均匀）

3、煮熟的粉捞到酱料汤里，撒上花生，搅拌均匀

成功！

先准备好食材，把配料在锅中炒香，倒入酱汁清水做成汤，把粉丝倒进去煮熟，撒上香菜即可。

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