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毛豆怎么做才好吃绿毛豆怎么做好吃

2024-02-06 14:17:06【观察】

简介毛豆怎么做才好吃？可以做卤毛豆。1.将毛豆角摘下，用清水洗净。2.锅内放入适量清水，加盐，葱、姜、香料包、生抽、蚝油、适量老抽，烧开后...

可以做卤毛豆。

1.将毛豆角摘下，用清水洗净。

2.锅内放入适量清水，加盐，葱、姜、香料包、生抽、蚝油、适量老抽，烧开后放入毛豆角，用中火煮熟即可，关火后泡久些更入味。

１、食材准备：

毛豆150克、大蒜、精盐、生抽、菜籽油、青椒、红椒各适量。

２、毛豆仁洗净。

３、红椒、青椒切丁。

４、切好蒜片、剁点蒜泥。

５、开水锅里焯一下毛豆仁至八成熟。

６、锅中入油，炒香蒜片。

７、加入毛豆仁小炒。

８、加入红椒和青椒。

９、加入少许生抽。

10、加入盐炒匀。

11、加入蒜泥，炒匀即可。

个人更喜欢吃原味的毛豆，两头剪一下，开水下毛豆，不盖盖，煮5分钟左右，撒盐

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