披萨怎么做（披萨的做法）

披萨怎么做？

用料

面包粉140g

蛋糕粉60g

水110g

食用油15g

白砂糖10g

酵母2g

食用盐1g

沙拉酱番茄酱适量

彩椒1颗

洋葱半颗

马苏里拉芝士碎200g

培根肉100g

做法步骤

1、称量食谱所用干性食材

2、加入食用油

3、然后倒入水

4、采用筷子搅拌成絮状

5、手揉撑团

6、将面团松弛20分钟

7、面团均等分割两份

8、擀成圆形，

9、放入8寸披萨模具中，边缘处整理一下，

10、使用叉子将饼底扎孔，一定要将面团扎透；

11、饼底挤上番茄酱、沙拉酱、放上马苏里拉芝士，然后依次放上培根肉、玉米粒、彩椒丝、洋葱丝等，挤上沙拉酱，最后放上马苏里拉芝士；

12、饼底挤上番茄酱、沙拉酱、放上马苏里拉芝士，然后依次放上培根肉、玉米粒、彩椒丝、洋葱丝等，挤上沙拉酱，最后放上马苏里拉芝士；

13、饼底挤上番茄酱、沙拉酱、放上马苏里拉芝士，然后依次放上培根肉、玉米粒、彩椒丝、洋葱丝等，挤上沙拉酱，最后放上马苏里拉芝士；

14、放入预热好的烤箱，上下火180℃烘烤18min左右即可；

15、香喷喷美味的披萨就完成了。

披萨的做法？

家庭自制披萨简单做法

1、厚底鲜虾培根披萨

材料：

高筋粉100g，低筋粉50g，干酵母2g，温水80g。

做法：

（1）先来做饼底面团：

高低粉混合、放入干酵母，用一双筷子，边往面粉里倒入温水边搅拌，到面粉出现雪花状。

（2）把面粉揉和成光滑的面团。

（3）放在温暖处发酵到两倍大。

（4）面团发酵的空挡，准备馅料食材。

（5）锅中水烧开，豌豆焯水30秒捞出沥干水分。

（6）虾剥壳成虾仁，用几滴料酒和一点点盐抓匀腌制。

培根切小块，彩椒切圈。

（7）取直径20cm的披萨盘一个，盘底和盘壁刷上橄榄油。

（8）把发酵好的面团擀成披萨盘大小的圆形，放入披萨盘中，用手指把当中的面饼往四壁按一按，让面饼四周厚，当中稍薄。

用叉子在面饼上戳一些小孔。

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比萨是啥东西，

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