鱿鱼怎么做好吃又简单家常的（鱿鱼怎么做好吃又简单家常的）

鱿鱼怎么做好吃又简单家常的？

步骤/方式1

先把青椒，红椒，生姜，洋葱切丝备用

步骤/方式2

鱿鱼处理干净，买回来外面有一层紫色的皮，要剥掉哦，然后里面也清洗干净，锅中放水，水开放入生姜，料酒，下鱿鱼片焯一下，就一下就好哈，千万不要煮太久

步骤/方式3

拿出切丝备用

步骤/方式4

锅中下油，大火下鱿鱼丝，爆炒，入料酒，收干水份，入豆瓣酱，生姜

步骤/方式5

再放入之前切好的青椒洋葱丝，入生抽，因为放了豆瓣酱，要尝尝看味道哦，盐根据自己炒的味道看看需不需要

步骤/方式6

翻炒均匀

步骤/方式7

出锅装盘

鱿鱼怎么做好吃又简单家常的？

步骤/方式1

先把青椒，红椒，生姜，洋葱切丝备用

步骤/方式2

鱿鱼处理干净，买回来外面有一层紫色的皮，要剥掉哦，然后里面也清洗干净，锅中放水，水开放入生姜，料酒，下鱿鱼片焯一下，就一下就好哈，千万不要煮太久

步骤/方式3

拿出切丝备用

步骤/方式4

锅中下油，大火下鱿鱼丝，爆炒，入料酒，收干水份，入豆瓣酱，生姜

步骤/方式5

再放入之前切好的青椒洋葱丝，入生抽，因为放了豆瓣酱，要尝尝看味道哦，盐根据自己炒的味道看看需不需要

步骤/方式6

翻炒均匀

步骤/方式7

出锅装盘

小鱿鱼怎么做好吃？

1、食材准备：

菜椒，食用碱粉泡10mins，洗净，切成各种形状的片状以备用；小鱿鱼，洗净，去骨，备用；老姜，去皮，洗净，切丝备用；小葱，洗净，切成葱花备用；

2、清炒小鱿鱼：

将锅内倒入食用油，姜丝，油姜味烹出时，放入小鱿鱼，爆炒～30s后，盛出来备用；

3、烹锅：

铁锅洗净，待锅烧热之后，先后放入食用油、葱花，烹出葱香味道；

4、爆炒菜椒：

放入菜椒，爆炒至稍有变色，马上放入已经炒好的小鱿鱼，爆炒1mins；

5、出锅：

先后加入一小勺食用盐、味极鲜，爆炒30s后即可出锅；

小鱿鱼怎么做好吃？

1、食材准备：

菜椒，食用碱粉泡10mins，洗净，切成各种形状的片状以备用；小鱿鱼，洗净，去骨，备用；老姜，去皮，洗净，切丝备用；小葱，洗净，切成葱花备用；

2、清炒小鱿鱼：

将锅内倒入食用油，姜丝，油姜味烹出时，放入小鱿鱼，爆炒～30s后，盛出来备用；

3、烹锅：

铁锅洗净，待锅烧热之后，先后放入食用油、葱花，烹出葱香味道；

4、爆炒菜椒：

放入菜椒，爆炒至稍有变色，马上放入已经炒好的小鱿鱼，爆炒1mins；

5、出锅：

先后加入一小勺食用盐、味极鲜，爆炒30s后即可出锅；

小鱿鱼怎么做好吃？

原料：

鱿鱼、胡萝卜、黄瓜、烤熟花生、干辣椒、菁选酱油、老抽、陈醋、糖、淀粉、料酒、蒜、姜

做法：

1、鱿鱼清洗干净，切好，调宫保汁，菁选酱油一勺，老抽半勺，陈醋两勺，糖两勺，一小勺淀粉，拌匀备用；

2、煮一锅开水，放入一勺料酒，放入鱿鱼，一打卷就马上捞出沥干水分；

3、不粘锅放油，小火煸香干辣椒，放入蒜姜略炒，放入胡萝卜略炒，放入鱿鱼，和料汁，大火快速翻炒几下，放入黄瓜和花生，炒几下收汁即可。

鱿鱼的什么味道最好吃？

鱿鱼的味道，每个人都有不同的看法。

但我觉得烤鱿鱼和鱿鱼丝最好吃。

烤鱿鱼就到正宗的烧烤店，点上一份香喷喷的碳烤鱿鱼淋上香鲜浓郁的酱汁，那香味直窜心头，更是一场鼻尖和舌尖上的双重旅行。

鱿鱼丝是超市里的零食，保留了海鲜特有的鲜味，又有别具特色的嚼劲，让人印象深刻。

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