腌萝卜咸菜怎么腌好吃又脆不辣（如何腌萝卜条好吃又脆）

腌萝卜咸菜怎么腌好吃又脆不辣？

答，腌萝卜咸菜好吃又脆又不辣。

主要掌握以下几个要点，一是先把萝卜清洗干净，切成1cm长的小长条，放在阳台上进行晾干，不要晾的太干，然后撒上食盐用手进行揉腌，这时放少许的糖，装入封闭的瓶罐中，进行24小时的腌制就可以使用了这样可以使腌制的萝卜清脆可口。

如何腌萝卜条好吃又脆？

主料：

白萝卜1个辅料：

盐、胡椒粉、五香粉、香油、醋、酱油。

1、将萝卜洗净，去须，去掉坑坑洼洼的地方。

2、然后将白萝卜切成1cm的长条。

3、将切好的白萝卜长条放入容器中，加入适量的盐来腌制5小时。

4、腌制5小时后，将腌好的白萝卜中的水分充分挤出来，尽量挤干。

5、将萝卜均匀的摊在篦子上，放到太阳底下晾晒。

6、大约1天左右，看着白萝卜不出水了，就可以腌制了。

7、腌制过程：

把白萝卜干放在容器里，分别把盐、糖、胡椒粉、五香粉、醋、酱油、香油根据自己的口味拌匀就可以了。

8、也可以把腌制好的白萝卜装进密闭容器，以备长久食用。

何大厨腌萝卜的腌制方法？

步骤1

白萝卜一分为四

步骤2

切三到四下不断的薄片最后一刀切段

步骤3

都切成这样的好几层的萝卜片

步骤4

加入盐把白萝卜充分抓匀腌制20分钟

步骤5

白萝卜充分出水，倒掉水分

步骤6

小米辣切小圈圈，鲜大蒜，鲜生姜切薄片

步骤7

均匀撒到萝卜上

步骤8

倒入一大勺白砂糖

步骤9

三大勺白米醋

步骤10

五勺生抽，充分抓匀

步骤11

盖上保鲜膜冰箱冷藏几小时或者隔夜

步骤12

脆萝卜就腌好了

腌萝卜又脆又好吃的做法霞姐？

食材：

白萝卜1根，盐适量，酱油2片，五香粉8克，胡椒面6克，米醋2勺，辣椒酱2片

做法：

1、白萝卜去皮洗干净，切成小薄片，放到容器里撒点盐腌制2小时，倒掉腌出的水分。

2、加入酱油2勺。

3、加入食盐，五香粉、花椒面适量。

4、清香米醋适量，辣椒酱2勺。

5、倒入少许的清水，以没过萝卜为佳！

6、放进冰箱冷藏12个小时即可。

腌萝卜片的腌制方法简单又好吃？

1.

我们将萝卜洗净切片装入碗中,加入适量的盐和白糖,抓拌均匀后腌制半小时,这是萝卜片香甜爽脆的关键

2.

接着在碗中加入适量的酱油,醋,味精,白糖,姜蒜,小米辣,搅拌均匀备用

3.

接着倒掉萝卜腌出来的汁水,再放入清水将萝卜洗净控干水分,接着倒入酱汁,再放入适量的白酒

4.

最后将它们搅拌均匀,用盖子盖好或者保鲜膜封好,放入冰箱冷藏腌制三小时以上即可开吃啦

爆腌萝卜又脆又好吃的做法？

用料萝卜1根白醋2汤勺生抽4汤勺白糖1汤勺蒜10瓣盐三小勺，用来腌制出水会倒掉冲洗的。

爽脆腌萝卜的做法步骤

步骤1自己家大白萝卜一个

步骤2切片

步骤3加盐

步骤4翻拌均匀

步骤5

腌制20分钟后，倒出水份，清水冲一下，抓干。

这样萝卜会脆

步骤6分别加生抽

步骤7加四美蒜头和料汁

步骤8加白糖中和萝卜的涩

步骤9加白醋

步骤10

依据个人口味加点辣椒。

结束。

冰箱冷藏一小时就可以吃了。

真的跟饭店的一毛一样。

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