糕点和面包区别（蛋糕裹面包步骤）

糕点和面包区别？

制作的原材料不一样。

面包是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。

以小麦粉为主要原料。

糕点是一种以谷类、豆类、薯类、油脂、糖、蛋等食材中的一种或几种为主要原料，添加或不添加其他原料，经调制、成型、熟制等工序制成的食品。

蛋糕裹面包步骤？

1.准备好面包，可以是白面包、全麦面包等自己喜欢的种类。

2.将面包横向切成薄片，约0.5厘米左右的厚度。

3.准备好蛋糕，可以是海绵蛋糕、戚风蛋糕等自己喜欢的种类。

4.将蛋糕切成薄片，同样是约0.5厘米左右的厚度。

5.在蛋糕片上涂上一层薄薄的果酱或奶油。

6.将面包片放在蛋糕片上，两者大小要相同。

7.重复以上步骤，叠加成多层。

8.最后将整个蛋糕裹上一层薄薄的奶油，装饰即可。

蛋糕房面包做法？

1、提前将面粉过筛备用。

2、将蛋糕模一个个的放入烤盘中。

3、将鸡蛋打入盆里，然后将白砂糖一次性倒入盆中。

4、用电动打蛋器开始高速搅打。

慢慢的蛋液的颜色会变得越来越浅，质地会越来越浓稠。

（这是打了五分钟的样子）

5、打至提起打蛋器，滴落下来的蛋糊纹理不会马上消失就可以了。

（全程大概需要十多分钟）

6、将面粉分三次倒入蛋糊中。

每倒一次，都要由下至上翻拌匀均。

另外，在这个时候，最好将烤箱预热。

上下火、180度10分钟。

7、将玉米油倒入面糊中。

这时要更加小心仔细的翻拌，千万不要求快，不要划圈。

8、将蛋糕糊倒入模具，七分满即可。

9、将整盘蛋糕放入烤箱中，上下火180度烤15分钟即可。

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面包蛋糕怎么做？

准备材料：

蛋糕粉140克、鸡蛋200克、植物油34克、水40克；

1、首先将鸡蛋、水、蛋糕粉倒入打蛋盆；

2、搅拌均匀；

3、打蛋器快速挡打发8分钟；

4、打发至可拉出鸡尾状；

5、电饭锅内胆均匀刷上油，放进电饭锅预热2分钟，方便脱模。

6、蛋糕糊倒入电饭锅，震出气泡；

7、标准煮饭40分钟；

8、时间到后取出切块就可以食用了。

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