糖罐子泡酒是干的好还是新鲜的好（糖罐子泡酒配方）

糖罐子泡酒是干的好还是新鲜的好？

泡酒是干的好。

新鲜的材料中有太多水分，将新鲜的晒干后再用来泡酒比较好。

糖罐子是金樱子。

别看金樱子浑身是刺，把它切开以后里面还被许多的种子填满了，金樱子确实能吃，虽然可吃的部分不多，主要是它那薄薄的一层果皮能吃。

在成熟以后，吃起来还是非常甜的，只因它的含糖量很高，这也是它得名“糖罐子”的原因。

糖罐子泡酒配方？

加工过程：

晒干（如果果子是干的可以免晒）——→去毛刺——→清洗——→晾干或晒干

去毛刺的方法还是有讲究，可以用一个盆，放上砧板，用擀面棍擀的办法；量多的话，可以采用木板滚压、装袋轻踩。

本人是分批次采集的，每次量不多，就用陶瓷杯底部搓揉，效果也不错。

炮制过程：

1、配置比例：

金樱子1-2公斤，45度以上的白酒10公斤，冰糖适量。

2、配置：

金樱子干果约2公斤，采用本地老乡家自制谷酒（45度以上）7公斤，超市购买的散装冰糖1公斤，容器为10L（即大约可装10公斤）。

糖罐子里的糖凝固了怎么办？

从电视上看到的白糖的水分变少了，所以容易变成一陀的。

冬天又很干燥，放几块白菜就行，白菜里的水分就会被白糖吸收试试吧。

糖罐防蚁的小窍门是什么内容？

1.干柠檬皮

当我们挤出所有的柠檬汁。

离开了它的外壳然后将柠檬皮擦干，放入储糖罐中。

干柠檬皮的气味有助于让蚂蚁远离。

2.丁香

丁香能非常有效地防止糖被蚂蚁攻击。

在一个装约1公斤糖的糖罐中，建议加入5-6瓣丁香。

丁香的香气可以防止蚂蚁靠近

 3.肉桂棒。

除了用于蛋糕、汤或茶之外，肉桂的另一个好处是它可以让蚂蚁远离。

将肉桂棒放入储糖罐中。

4.小豆蔻

是厨房中常见的另一种食物。

也就是说，把小豆蔻放在糖碗里。

因为豆蔻的味道很浓，蚂蚁不喜欢。

5.姜黄姜黄

的气味特别浓。

那么糖碗套装在哪里呢？把姜黄放在那个区域。

就这样，蚂蚁就不会靠近了

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