香辣蒜蓉虾的家常做法（蒜蓉虾做法）

香辣蒜蓉虾的家常做法？

香辣蒜蓉虾有许多家常做法。

因为不同人有不同的口味，因此可以根据个人喜好和经验选择不同的做法。

通常，家常香辣蒜蓉虾的基本做法包括去壳、洗净、鲜虾炒香蒜、加辣椒酱、盐、味精、醋等调料，装盘。

还有一些人会加入青蒜叶、洋葱等调料，也有一些人会采用煮的做法或者油炸的做法等。

总之，制作香辣蒜蓉虾的做法因个人口味而异，可以根据自己的喜好进行选择。

蒜蓉虾做法？

粉丝用温水浸泡，蒜瓣剁成蓉，剪去虾尾，剪去虾须，虾头和虾身连接处，剪开2/3，从虾尾处开始剪到虾头，切开虾背，在虾身右边剪2下，粉丝剪成小段，粉丝铺平在盘里，热锅凉油，放入蒜蓉，炒香，倒入生抽，加入适量盐，加入适量白糖，加入白胡椒粉，倒入少许清水，煮沸，在粉丝上摆上虾，浇上蒜蓉汁，放入锅中，大火煮开，蒸5分钟，撒上香葱绿，锅中倒油，烧热，浇在上面，一道美味的蒜蓉虾就做好了。

蒜蓉龙虾大虾做法？

1.准备材料蒜蓉，大虾

2.龙虾用牙刷刷洗干净，剪掉触须，拉出虾线，放蒸锅里蒸20分钟。

（龙虾熟了会变成红色）

3.姜蒜切碎

4.热锅放油，加入姜蒜煸炒出香味

5.加入生抽和醋、耗油、胡椒粉翻炒均匀，关火。

起锅

6.煮熟大虾中间切两半，撒上蒜蓉。

蒜蓉韭菜虾正宗做法？

蒜蓉韭菜虾是一道美味的家常菜。

以下是一种正宗的做法：

材料：

-鲜虾：

300克

-韭菜：

适量

-大蒜：

适量，切碎剁成蒜蓉

-料酒：

适量

-盐：

适量

-生抽：

适量

-白胡椒粉：

适量

-生粉：

适量

-食用油：

适量

步骤：

1.准备：

将鲜虾去壳去虾线，用清水冲洗干净，沥干备用。

韭菜洗净切段备用。

2.腌制虾：

将虾放入碗中，加入适量的料酒、盐、生抽和少许生粉，搅拌均匀，腌制10-15分钟。

3.炒虾：

在锅中加热适量的食用油，将腌制好的虾倒入锅中翻炒，炒至虾变色变红，变熟即可盛出备用。

4.炒韭菜：

在同一锅中加热适量的食用油，加入蒜蓉翻炒片刻，释放出香味。

然后加切好的韭菜段，炒至韭菜变软熟。

5.调味：

在韭菜中加入适量的盐、白胡椒粉和少许生抽，根据人口味再次调整调味品的用量，并快速翻炒均匀。

6.加入炒好的虾：

将炒好的虾倒入锅中，与韭菜一起翻炒均匀，让虾与韭菜充分混合。

7.出锅享用：

翻炒均匀后即可出锅，装盘上桌。

这道蒜蓉韭菜虾口味鲜美，宜搭配米饭一起食用您喜欢！。

希望

家常大虾怎么做好吃又简单？

、把对虾弄干净：

剪去对虾的胡须、爪子

2、从对虾背部剪开去除黑线等等，冲洗干净后将对虾沥干水分待用。

3、姜蒜剁碎，葱切段

4、生菜洗净，焯水铺在盘子里，用来装做好的大对虾

5、炒锅烧热油，放入大对虾，将对虾炸至转红色，可以闻到很香的虾味道，将炸好的大虾捞出沥油。

6、炒锅留一点油，爆香姜蒜后放入甜辣酱和番茄酱混合均匀

7、将炸好的大虾放入，并根据口味放入生抽，翻炒一下大虾吸收调味汁。

8、出锅前放入葱段，拌匀即可。

蒜蓉对虾的做法？

食材：

基围虾、食用盐、料酒、细葱、生姜、大蒜、食用油、生抽、蚝油、白砂糖、淀粉

具体做法步骤如下：

1.将买回来的虾放在盆里，加一些盐，杀一杀菌。

然后用剪刀剪掉虾脚和虾线，再把头和虾腔也一并剪掉，接着用手小心地挤出虾的内脏，这时候，我们发现虾线也跟着内脏被一起拽了出来，这样在吃的时候就方便很多了，也更卫生。

2.将全部处理好的虾放进一个空盆里，倒入适量的清水，用手将其抓洗干净，记得多洗几遍。

3.将血水和杂质全部洗干净以后，控干水分捞出，用剪刀将每一个虾开个背，使其能够更好地入味。

4.全部处理好以后，将虾放到一个大碗里，倒入适量的料酒，放入提前准备好的葱结和生姜片，然后用手将虾和调料充分拌匀。

5.准备多一些的大蒜，先用刀把大蒜拍碎，然后切蒜末，把生姜也切末，细葱切葱花。

6.起锅倒油，等油热后，将挑去葱姜的虾倒进锅中，用铲子把虾摊得均匀一些，等虾煎出虾油之后并且底部已经变色，用锅铲给它们翻动到另一面，待两面都煎好以后，用铲子翻动几下，大概煎两分钟左右即可。

最后，将其控油捞出，放进碗中备用。

7.重新起锅，倒入少量的食用油，待油烧热后，转小火，倒入一半的姜末和蒜末，煸炒出香味后，倒入两勺生抽和一勺蚝油，快速将调料炒匀。

8.把煎好的大虾一起倒进来翻炒均匀，炒匀后，加入少量清水，接着加入一勺食用盐和一勺白砂糖，然后继续将锅中的虾和调料翻炒均匀，使得大虾能够充分地吸收料汁。

大概翻炒两分钟左右，把剩下的姜蒜末也倒进来，继续翻炒，之后再加入提前勾好的水淀粉，待汤汁收浓后，加入准备好的葱花，随意翻炒两下，就能盛进盘中即可

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