蒜蓉粉丝娃娃菜做法（蒜蓉粉丝娃娃菜做法）

蒜蓉粉丝娃娃菜做法？

步骤/方式1

所需食材：

娃娃菜200克、粉丝1个、大蒜4瓣、小米椒3个、生抽1勺。

步骤/方式2

粉丝放入温水中泡软。

步骤/方式3

大蒜4瓣切成蒜末。

步骤/方式4

小米椒3个切成圈。

步骤/方式5

小葱2根切葱花。

步骤/方式6

娃娃菜洗干净，对半切开后切成小条。

步骤/方式7

娃娃菜摆入盘中，放上泡好的粉丝。

步骤/方式8

蒸锅中放入适量清水烧开，放入盘子蒸制10分钟。

步骤/方式9

料汁调制：

锅中倒入适量油，油烧热之后，将热油倒入放有蒜末、小米椒碎的碗中，再加入生抽1勺，搅拌均匀。

步骤/方式10

蒸盘取出后，淋上料汁，上面撒上葱花即可。

蒜蓉粉丝娃娃菜做法？

步骤/方式1

所需食材：

娃娃菜200克、粉丝1个、大蒜4瓣、小米椒3个、生抽1勺。

步骤/方式2

粉丝放入温水中泡软。

步骤/方式3

大蒜4瓣切成蒜末。

步骤/方式4

小米椒3个切成圈。

步骤/方式5

小葱2根切葱花。

步骤/方式6

娃娃菜洗干净，对半切开后切成小条。

步骤/方式7

娃娃菜摆入盘中，放上泡好的粉丝。

步骤/方式8

蒸锅中放入适量清水烧开，放入盘子蒸制10分钟。

步骤/方式9

料汁调制：

锅中倒入适量油，油烧热之后，将热油倒入放有蒜末、小米椒碎的碗中，再加入生抽1勺，搅拌均匀。

步骤/方式10

蒸盘取出后，淋上料汁，上面撒上葱花即可。

蒜蓉粉丝娃娃菜简单版？

娃娃菜二颗，清洗干净后，改刀，一颗分成六瓣；

将菜叶朝中心，梗在外，呈放射状摆好；

龙口粉丝用温水泡软后放于中心点；

锅中加少许油，将蒜沫，剁椒炒香后淋在粉丝上面；

均匀的撒上少许的盐，鸡精；

大火蒸上十分钟后取出。

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法是怎样的？

食材：

娃娃菜2棵、粉丝40g、大蒜4瓣、剁椒酱30g、生抽10g、酱油5g、橄榄油15g、葱1段

步骤：

1.准备所有食材。

2.粉丝用温水泡软。

3.将大蒜剁成蒜蓉。

4.将炒锅烧热放入橄榄油，然后将蒜蓉放入锅中，小火煸炒到大蒜微黄。

5.放入剁椒炒出香味，再放入生抽和酱油，翻炒均匀调成味汁，盛出备用。

6.将娃娃菜洗干净，竖着切分成条，摆入盘中。

7.将粉丝摆在娃娃菜上。

8.将调好的味汁用小勺均匀地浇在娃娃菜和粉丝上。

9.放入蒸烤箱中，选择纯蒸功能，定温115度，定时20分钟蒸好取出即可。

蒜蓉粉丝娃娃菜做法？

1.将炒锅烧热放入2大勺色拉油(平时炒菜的量)、然后将切成末的大蒜放入小火煸炒到大蒜微黄；

2.然后放入剁椒炒出香味；

3.再放入生抽和蒸鱼豉油和半碗高汤(我用的是鸡汤，没有可以直接放清水)大火烧开后关火；

4.将炒好的调料汁倒入小碗中备用，可以用手指蘸一下汤汁，如果感觉味道淡可以在放少许盐；

5.将用凉水泡软的粉丝捞出放入盘子中铺平，切娃娃菜是掉下来的碎菜可以放到粉丝底下；

6.将娃娃菜洗干净先竖着切成两半，再将切面朝下放在菜板上，用刀依然是竖着分成三份，这样一个娃娃菜就被分成了六条；

7.将娃娃菜条切面冲上摆到粉丝上；

8.将炒好的汁用小勺均匀地浇在娃娃菜和粉丝上上蒸锅，大火开锅后，再中火蒸15~20分钟即可。

因为粉丝比较吸汤，所以调料汁要稍微多一些，蒸15分钟后娃娃菜吃起来还有一点点的脆，喜欢绵软的要蒸20分钟。

烤粉丝娃娃菜蒜蓉做法？

原料：

粉丝、娃娃菜、大蒜、小米辣、生抽、蚝油。

做法步骤：

第1步、粉丝用温水泡软。

第2步、大蒜切末、小米辣切圈，娃娃菜洗净后切小瓣待用。

第3步、锅中放入食用油，下蒜末，小火慢炒至金黄色，加入小米辣，倒入生抽、蚝油，炒匀后关火。

第4步、烤碗中铺上泡软的粉丝，娃娃菜放在粉丝上面，再浇上炒好的调料，撒上一点点盐进行调味。

第5步、用锡纸将整个烤碗包裹，一定要包裹严实。

第6步、放入预热好的烤箱，220度烤30分钟左右，蒜蓉粉丝娃娃菜就制作完成了。

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