南瓜饼的正确做法（南瓜饼的做法和配方是怎样呢）

南瓜饼的正确做法？

材料：

熟南瓜200g，低筋面粉150g,奶油35g,糖20g

做法

1:将南瓜蒸熟去除水份，趁热压成泥并拌入奶油和糖拌匀，再分次加入过筛的低筋面粉拌匀

2:将面团放入塑胶袋或保鲜膜中，放冰箱冷藏1小时

3:取出后杆成0.5cm薄片，用滚轮刀或刀子切成长条状，放在烤盘布或烘焙纸上，再用叉子戳出小洞，放入预热烤箱180℃烤20分钟

南瓜饼的做法和配方是怎样呢？

食材配料

南瓜1斤糯米适量白糖2汤勺玉米淀粉适量枸杞十几个

南瓜饼的做法

1.南瓜洗干净削皮去瓤

2.切成薄片放在盘子里

3.上锅蒸开锅后蒸10分钟左右就熟了

4.用勺子压成南瓜泥

5.放糯米粉玉米粉白糖，糯米粉分次加，直到不沾手为止

6.取一部分揉成长条切成大小合适的小剂子

7.把每个小剂子揉圆

8.取一个南瓜球，用牙签压米子形状

9.同样的方法做好其它的

10.用枸杞做南瓜蒂

11.上锅蒸开锅后蒸10分钟就可以了

南瓜饼的家常做法？

食材：

南瓜150克、糯米粉150克、大米饭100克、豆沙50克。

做法：

1、南瓜去皮切片上锅蒸熟压泥。

2、糯米粉、大米粉和南瓜泥混合。

3、加入水拌匀和成面团饧10分钟。

4、擀成剂子，按扁包入豆沙，做成小圆饼。

5、放入蒸锅中上汽后蒸15分钟即可。

6、出锅上桌即可。

正宗南瓜饼配方？

食材：

糯米粉适量、白糖适量、南瓜适量、油适量

烹饪步骤

步骤1/3

南瓜削皮，切片上锅蒸熟，看见南瓜颜色变深就熟了，用勺子捣碎成泥加入白糖、加入糯米粉搅拌成絮状

步骤2/3

揉成光滑面团，揪一个剂子搓圆捏扁放一边，锅中放入适量油将小圆饼放入锅中煎至两面金黄起锅。

南瓜饼七种做法？

一。

1.准备一小块南瓜，把南瓜去皮切片，上汽后蒸15分钟。

2.蒸好后取出趁热把它捣成泥放凉

3.400g面粉里放4g酵母粉、300g南瓜泥，用筷子搅成絮状后揉成光滑的面团，盖上盖子醒到两倍大。

4.面发好了，案板上撒些干面粉，把面团再次揉均匀揉光滑，把它揉成长条揪成小剂子。

5.再把小面剂子像这样揉圆压扁。

6.锅中开小火，锅热把饼胚放进去，底部上色后翻面，两面都上色后加水淹过底部就可以，加水是为了让它熟得更快一些，盖上盖子焖一会儿。

7.像这样多翻几次，烙到两面金黄就可以了。

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