大米饭怎么做好吃（大米饭怎么做才好吃）

大米饭怎么做好吃？

做大米饭的时候，放入少量的玉米糁，做出的米饭，好吃又营养。

大米放入锅中，放入玉米糁。

加水淘洗干净。

放入水，和平时做大米饭放入水一样。

多功能锅调至“快速煮饭”挡，开始煮米饭。

多功能锅发出提示音，米饭就做好了，出锅开饭了。

大米饭怎么做才好吃？

大米饭，把大米淘洗干净之后，下入冷水烧开煮至六成熟，然后立刻把米捞出来，找一个蒸笼，放上蒸布，把盛出来的大米放上去，不再加水，这样做成捞饭比较好吃。

如何将大米饭做的好吃？

将煮米饭和蒸米饭结合，做成捞蒸米饭。

这种方法是先将水烧开，然后倒入洗干净的大米，注意米和水的比例大概在一比五的样子。

等水再一次煮沸，米粒开始胀大之后，立刻捞起米饭沥干水分，再装到蒸锅里面用大火去蒸熟。

这样做出来的米饭比较松散，吃起来是非常舒服的。

但是因为米饭经过煮和蒸两个步骤，营养流失比较多，这又十分可惜了。

大米饭怎么做出来好吃？

这个是这样的，首先是米要好，就是当年的新大米，淘洗过后，加水不要太多，可以滴一两滴色拉油，这样煮出的饭油光滋润，不知道能不能帮到你

米饭怎么吃好吃？

淘米

把米冲洗三次也就差不多了。

事实上淘好米的标准应该是，最后的淘米水要到澄净透明的程度才好。

沥干淘好的米放到滤网之类的工具上面，充分沥干，米看起来会有点发白，大概需要十几分钟。

浸泡

1）不同的大米浸泡时间不太一样，如果是刚打下来的新米，可以浸泡时间短一些，如果是陈米，那么需要时间加倍；

2）夏天浸泡的时间短一些，冬天浸泡的时间多一些，因为北方有暖气，所以我大概浸泡了半个小时；

3）浸泡的过程水是有讲究的，如果能用硬度低一些的水更好，实在没法做到的话，起码保证是新水，不是刚才用过的淘米水；

4）浸泡的水量也跟米的品种有关，吸水性强的需要多用一点，基本上按米：

水=1：

1.1的比例，按自己喜欢的米饭软硬程度，增加或减少一点水量都可以。

煮饭

最好用有柴火功能的电饭煲，或者带微压的高压锅来煮饭，饭煮好后，要耐心等待起码十分钟再打开锅盖。

然后打松，一锅香喷喷的米饭，好吃的不要不要哒！

炒大米饭最好吃的做法？

1、米饭200克、干香菇30克、豆角20克、胡萝卜1/2个、生抽1茶匙、香菇酱1茶匙、食盐少许。

2、做法：

香菇用温水泡软，随后切丁，豆角、胡萝卜切丁。

3、锅里热油，依次放入胡萝卜和豆角拌炒，随后放入香菇丁。

4、大火翻炒出香味，加入米饭，快速炒散。

5、调入生抽和香菇酱，翻炒上色，最后调入少许盐提味即可

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