怎么做腌腊肉全过程（超级简单的腊肉怎么做）

怎么做腌腊肉全过程？

1/10先准备好各种食材

2/10腊肠切薄片，青椒切丝、葱切段、生姜切成丁备用

3/10先热锅，倒入腊肉翻炒出少许油

4/10加蚝油和生抽一起翻炒均匀

5/10倒入蚕豆、姜丝、红辣椒煸炒至变色

6/10蚕豆变熟了再加入青椒、青蒜、盐、鸡粉翻炒调味

7/10炒至颜色均匀即可关火装盘

超级简单的腊肉怎么做？

准备材料：

梅菜150克、腊肉200克、食盐1/2茶匙、生抽1茶匙、蚝油1/2茶匙、剁椒1汤匙、蒜1/2头

一、腊肉和梅菜都洗干净，如下图所示。

二、把洗净的腊肉切片，不要太过薄，如下图所示。

三、然后摆入碗中，如下图所示。

四、再把洗净的梅菜放入腊肉中，如下图所示。

五、洒上食盐，如下图所示。

六、接着放入生抽，如下图所示。

七、放上剁碎的蒜末，如下图所示。

八、再放上一些剁椒，如下图所示。

九、入蒸锅蒸制20分钟即可，如下图所示。

十、时间到后取出倒扣入碗中，即可上桌食用。

超级简单的腊肉怎么做？

准备材料：

梅菜150克、腊肉200克、食盐1/2茶匙、生抽1茶匙、蚝油1/2茶匙、剁椒1汤匙、蒜1/2头

一、腊肉和梅菜都洗干净，如下图所示。

二、把洗净的腊肉切片，不要太过薄，如下图所示。

三、然后摆入碗中，如下图所示。

四、再把洗净的梅菜放入腊肉中，如下图所示。

五、洒上食盐，如下图所示。

六、接着放入生抽，如下图所示。

七、放上剁碎的蒜末，如下图所示。

八、再放上一些剁椒，如下图所示。

九、入蒸锅蒸制20分钟即可，如下图所示。

十、时间到后取出倒扣入碗中，即可上桌食用。

腊肉怎么做好吃？

腊肉不管是煮还是炒都好吃，腊肉是食盐加热腌制而成的，不管是炒还是煮之前，都要把肉放在火上烧一下，再把肉放在水里面泡一下，因为经过盐腌制之后，有的肉会特别咸，泡一下水能去除咸味，能使腊肉的口感更好，腊在煮一下，再去炒着吃，味道不错。

雁荡山腊肉怎么做

用热水洗干净放锅里煮一个小时。

生腊肉怎么做熟？

生腊肉煮熟做法：

主料：

腊肉。

辅料：

老姜、料酒。

1、取一块腊肉放入开水里浸泡一会。

倒入少量料酒。

2、在开水里泡好的腊肉，取出洗净。

放入加有水的锅内。

3、加入老姜。

料酒。

大火煮开。

撇去浮沫。

4、盖好锅盖继续煮15分钟。

至腊肉熟透。

关火，焖上一会。

5、捞起整块腊肉，凉一会。

这样腊肉就煮熟了。

说明：转载此文是出于传递分享更多信息之目的。若有侵权请作者持权属证明与我们联系，我们将及时更正、删除，谢谢您的支持与理解。