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用烤箱怎么做披萨(烤箱烤披萨时间与方法)

2023-09-28 09:53:49天天知识

简介用烤箱怎么做披萨?准备纯牛奶80克,加入酵母3克,倒入普通面粉200克,搅拌成面絮再搓揉成面团,倒入食盐2克增加筋性,面团不要和的太硬。

用烤箱怎么做披萨?

准备纯牛奶80克,加入酵母3克,倒入普通面粉200克,搅拌成面絮再搓揉成面团,倒入食盐2克增加筋性,面团不要和的太硬。

和好以后用锅盖盖住发酵。

发酵时间一般就2个小时左右面团就开了。

第二步:

准备食材

香菇几个,除去根茎切成条。

青椒半个,切成青椒圈。

西红柿一个切成薄片。

洋葱半个切成丝。

火腿肠切成片。

第三步:

开始做披萨

2个小时以后,面团发酵好了,扒开面团看一下,面团好多蜂窝眼,如果发酵的不太好,可以延长发酵时间。

在案板上面撒上薄薄的一层面粉,拿出面团放在案板上搓揉挤压,分成两个面坯,我们要用烤箱做出来两个披萨饼。

先把一个面团揉好,烤箱盘是方形的,用擀面杖擀开成一个正方形,放在烤箱盘中,用小刀扎上一些小孔。

烤出来的饼可以更入味。

挤上一些番茄酱,用小刷子刷开,撒上一些奶酪,接着再把香菇条,洋葱条和刚才切好的食材都摆放在上面。

最后再撒上一层奶酪,放在烤箱里面,我们用的小烤箱,180度,30分钟就烤好了。

30分钟以后,取出烤好的披萨饼。

烤箱烤披萨时间与方法?

披萨做好,放烤箱烤8分码左右

烤箱做披萨的温度和时间?

放入预热好200度的烤箱,中层,上下火,烤制15分钟即可。

烤箱烤披萨?

烤箱是最好做披萨的器具啦。

你可以准备好披萨成品,加入你喜欢的配料,或者自己用面粉做酥油饼,这样会比较酥脆。

上下管160度的温度烤制半个小时就即可。