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手撕包菜家常做法王刚（手撕包菜是怎么做的）
2023-10-05 07:08:58【天天知识】
简介手撕包菜家常做法王刚？用料：包菜1个，花生油30克，大蒜1头，红椒1个，红薯粉条1把，蚝油10克，盐2克，鸡精1克，生抽10克，花椒1克，香菜1
手撕包菜家常做法王刚？
用料：
包菜1个，花生油30克，大蒜1头，红椒1个，红薯粉条1把，蚝油10克，盐2克，鸡精1克，生抽10克，花椒1克，香菜1颗
做法：
1.先把食材备好。
2.大蒜去皮切碎，红椒切碎，香菜切段。
3.包菜洗净后，用手撕成大片。
4.锅中倒入适量的清水，放入红薯粉条煮熟捞出备用。
5.锅烧热后倒入花生油，小火慢慢炸香花椒。
6.这个时候放入蒜碎和红椒碎。
7.加入蚝油和生抽调味调色。
8.大火继续翻炒均匀片刻。
9.放入包菜，大火继续快速翻炒均匀。
10.加入盐调味。
11.再加入鸡精增加口感。
12.大火继续快速翻炒片刻。
13.看见包菜断生变软的时候，加入粉条。
14.大火快速翻炒均匀，撒上香菜段即可关火。
手撕包菜是怎么做的？
食材：
包菜、五花肉、蒜、干辣椒、蒜苗
做法：
1.包菜洗净掰成小块、五花肉切片，蒜苗切段备用
2.五花肉下锅，炒出油脂，放入蒜片、干辣椒，炒出香味，加入1勺豆瓣酱，炒出红油
3.倒入包菜炒软，加入1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、适量白糖、少许盐，放入蒜苗翻炒均匀即可
怎样做手撕包菜？
1、包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片；
2、锅中油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、干辣椒；
3、炒出香味后，放入卷心菜，炒至稍稍变色，放入陈醋、老抽翻炒均匀；
4、放少许糖提鲜，加少许盐、鸡精调味即可。
洋白菜捞面条的做法？
1.
食材：
面条200克，洋白菜100克，肉末50克，油3克，黄豆酱5克，甜面酱5克，葱10克。
做法：
包菜切丝，姜切碎。
2.
水开下200克面条煮软。
3.
捞出过冷水备用。
4.
热锅入30克油，放入姜末爆香，加入包菜丝炒一下。
5.
加入300克清水。
6.
加入甜面酱和黄豆酱。
7.
加入50克肉末，煮至肉末熟透。
8.
加入面条。
9.
翻拌均匀便可
洋白菜捞面条的做法？
1.
食材：
面条200克，洋白菜100克，肉末50克，油3克，黄豆酱5克，甜面酱5克，葱10克。
做法：
包菜切丝，姜切碎。
2.
水开下200克面条煮软。
3.
捞出过冷水备用。
4.
热锅入30克油，放入姜末爆香，加入包菜丝炒一下。
5.
加入300克清水。
6.
加入甜面酱和黄豆酱。
7.
加入50克肉末，煮至肉末熟透。
8.
加入面条。
9.
翻拌均匀便可
包菜皮的家常做法？
原料：
大拉皮150克、包菜100克。
辅料：
鸡胸肉1小块。
调料：
剁椒1大勺、姜末蒜茸各半大勺、蒸鱼豉油1大勺，陈醋1茶勺，鸡精1茶勺，植物油，鸡汤少许
制作：
1.拉皮用水洗净，切成宽条。
包菜洗净撕成片用开水焯一下，捞出，沥干水分。
鸡胸肉切条备用
2.炒锅倒油，油热后下剁椒，蒜茸，姜末爆香，下鸡肉炒至变色，倒入包菜炒熟
3.最后放入拉皮，倒入少许鸡汤，加豉油汁，陈醋，鸡精炒匀即可
