怎么做面食花卷 怎么做花卷儿简单又好看

怎么做面食花卷？

1、食材：

面粉适量、酵母3克、油适量、盐1搓、辣椒面，花椒面适量。

2、准备一个盆放入面，放入酵母。

3、放入清水和成光滑面团，盖上盆，醒发两倍大。

4、准备一个碗放入辣椒面，花椒面，浇一勺热油，搅一搅。

5、取出面团，擀成饼。

6、均匀的涂上一层调好的汁。

7、卷起来，切成3厘米宽的剂子。

8、两个面剂摞起来拿一根筷子压一压，然后拧一拧。

9、锅中刷油，放入锅中。

10、快熟的时候，倒一点开水。

11、大火收汁，出锅。

怎么做花卷儿简单又好看？

首先把发好的面团放在洒了干面粉的案板上，把面杠薄杠成一个长方形的形状，把提前调好的油酥均匀的涂抹在面上，再卷起来，把边上口封好切成大小相同的面剂，两手撑开对折，再对折两手往相仿的方向扭，一个简单好看的花卷就做好了。

凉水上锅饧二十分钟，开大火蒸二十分钟，焖五分钟出锅即可。

花卷馒头怎么做？

做法1·自发面粉很简单的加水稍微揉一下放着一个小时就发好了，然后用擀面杖退成薄薄一层，撒上盐和葱用手揉开。

2·拿个筷子帮忙将面片卷起来。

3·切段大的做出来大点小的做出来小点。

4·两个段叠起来。

5·筷子压一压，扭一扭，再醒五分钟。

6·上锅蒸10分钟蒸完别掀锅盖焖五分钟，完工

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