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燕窝是蒸还是煮

2023-12-14 22:54:36天天知识

简介燕窝是蒸还是煮?燕窝通常是蒸煮,而不是煮。传统上,燕窝是通过将燕子的窝蒸煮来制备的。蒸煮过程中,燕窝的蛋白质会凝固形成一种胶状物质...

燕窝是蒸还是煮?

燕窝通常是蒸煮,而不是煮。

传统上,燕窝是通过将燕子的窝蒸煮来制备的。

蒸煮过程中,燕窝的蛋白质会凝固形成一种胶状物质,具有特殊的口感和营养价值。

在现代,制备燕窝的方法可能会有所变化,但蒸煮仍然是主要的制作方法。

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