炒肉片的家常做法 家常小炒肉的家常做法

炒肉片的家常做法？

主料，猪肉200克

辅料，火麻油2勺、蒜米1/3个、盐1小勺、生抽2勺、蚝油1小勺

做法

1将猪肉清洗干净，切好；

2倒入生抽、耗油腌制5分钟左右；

3将蒜米洗净切好，这个时候，猪肉腌制时间刚好；

4起锅，倒入2勺火麻油；

5放入蒜米，爆香后再倒入准备好的猪肉；

6猪肉炒至得5成熟的时候，再将生抽倒入，翻炒；

7最后再加入1小勺生抽、盐调即可出锅。

家常小炒肉的家常做法？

食材

五花肉适量，杭椒适量，姜适量，蒜适量，盐适量，味精适量

步骤

1.五花肉洗净切片；杭椒洗净切段；蒜、姜洗净切丝；

2.五花肉下油锅煸炒至六成熟，起锅捞出，装盘备用；

3.锅中加油，加入姜、蒜爆香，再加入杭椒煸炒，放入炒过的五花肉和酱油翻炒几下，加入盐、味精调好味，起锅装盘即可。

炒菜椒炒肉的家常做法？

原料：

菜椒、瘦肉、葱、姜、盐、酱油、蚝油、糖。

做法步骤：



第1步、瘦肉切片。



第2步、葱姜末。



第3步、菜椒洗净掰小块。



第4步、热锅倒入菜椒干煸一下，炒至起皱铲起备用。



第5步、倒入瘦肉翻炒出油，倒入姜葱末炒香，再加入菜椒翻炒均匀。



第6步、加盐，酱油，蚝油，糖翻炒入味即可。



第7步、出锅。

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