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清水笋丝的做法

2024-01-05 09:55:08【天天知识】

简介清水笋丝的做法？准备材料：水笋3个、肉1小块、小米椒6个、蒜第一步：水笋去皮，老的那头切掉，洗净切成丝装碗里待用；第二步：肉切小片，...

准备材料：

水笋3个、肉1小块、小米椒6个、蒜

第一步：

水笋去皮，老的那头切掉，洗净切成丝装碗里待用；

第二步：

肉切小片，用生粉、少许生抽腌一会；第三步：

小米椒洗净切成丁、蒜去皮切碎；

第四步：

锅里热油放肉进去大火炒熟先捞出来；

第五步：

放入小米椒炒出香味，然后放水笋进去大火翻炒，炒起来有点干，加入少量的水炒一会；

第六步：

放少许的盐炒均匀，肉倒进去翻炒均匀，出锅前放少许生抽炒均匀即可出锅。

简单的一道香辣又有点脆的水笋丝就做好了，吃起来十分的入足，又香又脆，平时没吃的朋友可以试下，吃起来非常的鲜美，每次炒一家人都很爱吃。

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