自制年糕怎么做 家常年糕怎么做

自制年糕怎么做？

食材：

糯米粉50克、大米粉25克、木薯粉20克、温水75克、红糖30克、水100克、油适量、桂花适量。

在盆中倒入糯米粉50克、大米粉25克、木薯粉20克和温水75克，混合均匀成面团。

切成合适的大小，入锅蒸熟，过冷水，沥干备用。

将在锅中加入油，放入年糕，将四周煎至金黄。

再往中放入红糖，加入水搅拌均匀。

将红糖水倒入锅中，和年糕翻炒均匀，撒入桂花，搅拌收汁。

使得糖浆和桂花都均匀的裹在年糕上。

出锅后在年糕上撒些许桂花，就可以吃啦！

家常年糕怎么做？

食材：

年糕、洋葱、大白菜、番茄酱、辣酱、白糖、食用油、胡萝卜

做法：

第一步，锅里放清水，年糕下锅煮，煮沸捞出来。

再用凉水过几遍，去除表面的糊糊洋葱洗净切丝，胡萝卜洗净切丝，大白菜洗净切丝

第二步，调炒年糕的酱，取一个碗，放一勺番茄酱，一勺辣酱，小半勺白糖，用勺子搅拌均匀

第三步，锅里放食用油，烧热，将洋葱、大白菜和胡萝卜下锅炒一炒，放一些调好的酱，继续翻炒

第四步，年糕下锅一起翻炒，加一点清水，炒匀。

盖上锅盖稍微焖一会儿

第五步，等到汤汁快干的时候，继续翻炒几下就能出锅，可以撒一些白芝麻上去

家常年糕怎么做？

食材：

年糕、洋葱、大白菜、番茄酱、辣酱、白糖、食用油、胡萝卜

做法：

第一步，锅里放清水，年糕下锅煮，煮沸捞出来。

再用凉水过几遍，去除表面的糊糊洋葱洗净切丝，胡萝卜洗净切丝，大白菜洗净切丝

第二步，调炒年糕的酱，取一个碗，放一勺番茄酱，一勺辣酱，小半勺白糖，用勺子搅拌均匀

第三步，锅里放食用油，烧热，将洋葱、大白菜和胡萝卜下锅炒一炒，放一些调好的酱，继续翻炒

第四步，年糕下锅一起翻炒，加一点清水，炒匀。

盖上锅盖稍微焖一会儿

第五步，等到汤汁快干的时候，继续翻炒几下就能出锅，可以撒一些白芝麻上去

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