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蚂虾的做法

2024-02-07 06:41:33【天天知识】

简介蚂虾的做法？主料：虾500克辅料：姜1块、小葱4根、蒜2瓣、料酒5毫升、白糖3克、老抽适量做法：1、虾去虾线，开背，清洗干净。姜、蒜、切片...

蚂虾的做法？

主料：

虾500克

辅料：

姜1块、小葱4根、蒜2瓣、料酒5毫升、白糖3克、老抽适量

做法：

1、虾去虾线，开背，清洗干净。

姜、蒜、切片、葱白葱花分别切段

2、生锅热油，放姜、蒜、葱白炝锅，虾放入炒至变色，加料酒

3、加老抽翻炒均匀后加盖，转小火焖几分钟

4、转大火加白糖收汁，出锅前撇上葱花，即可完成

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