西湖龙井茶的冲泡方法 西湖龙井茶的冲泡方法

西湖龙井茶的冲泡方法？

步骤/方式1

在杯中加入适量开水温杯。

步骤/方式2

加入3g-5g茶叶。

步骤/方式3

摇动杯子使茶叶吸收水分。

步骤/方式4

茶叶舒展后，加入九分满开水。

西湖龙井茶的冲泡方法？

步骤/方式1

在杯中加入适量开水温杯。

步骤/方式2

加入3g-5g茶叶。

步骤/方式3

摇动杯子使茶叶吸收水分。

步骤/方式4

茶叶舒展后，加入九分满开水。

龙井茶怎么泡，喝龙井茶有哪些禁忌？

龙井茶可以使用玻璃杯冲泡的

西湖龙井茶要怎么冲泡最好？

西湖龙井泡法如下：

1、用刚烧的开水温杯，用茶匙从茶叶罐里取适量茶叶(一般一次放5-7g，根据个人口味而定)放入玻璃杯中。

2、待开水凉至85度左右，高提水壶，冲入适量的水，已覆盖所有茶叶为佳。

3、温润茶芽：

采用“回旋斟水法”向杯中注水少许，以1/4杯为宜，温润的目的是浸润茶芽，使干茶吸水舒展，为将要进行的冲泡打好基础。

摇香30秒左右，手捧玻璃杯，朝一个方向轻轻摇动玻璃杯，让茶叶湿润均匀受热。

4、用开水温过杯，倒出水，再投放茶叶，再用悬壶高冲法注入开水至九分满。

温润的茶芽已经散发出一缕清香，这时高提水壶，让水直泻而下，接着利用手腕的力量，上下提拉注水，反复三次，让茶叶在水中翻动。

5、品饮：

杯中茶水喝到一半时，就可以续水了，冲泡的时间，是要随冲泡次数而增加。

特别注意：

水温方面，则应用约75摄氏度到85摄氏度的水。

千万不要用100摄氏度沸腾中的水，因为龙井茶是没有经过发酵的茶，所以茶叶本身十分嫩。

如果用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏，而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来，影响口感。

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