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花生米的做法 香酥家常花生米最正宗的做法

2024-02-28 08:51:18【天天知识】

简介花生米的做法？步骤/方式1300克生花生米洗干净沥干步骤/方式2锅里倒入油，待油三分热就可以倒入花生米，油量一定要没过花生米步骤/方式3最...

花生米的做法？

步骤/方式1

300克生花生米洗干净沥干

步骤/方式2

锅里倒入油，待油三分热就可以倒入花生米，油量一定要没过花生米

步骤/方式3

最小火炸

步骤/方式4

花生米变色，闻到花生米的香味时就可以关火了

步骤/方式5

沥干油，倒入碗中加入适量盐拌匀即可

香酥家常花生米最正宗的做法？

原料：

花生米、盐、十三香、细辣椒粉。

做法步骤：

第1步、花生米750g，冲洗干净。

水开后焯水一分钟捞出。

第2步、盐11g，细辣椒粉5g，十三香5g。

第3步、将所有配料趁热拌入花生米中，腌制30分钟。

中间搅拌两次。

第4步、第一次微波炉高火6分钟。

第5步、出炉后，上下颠簸一圈，一是散散热气。

二是调整受热不均匀。

第6步、重复刚才的动作，第二次高火5分钟，拿出颠簸一圈。

第三次2分钟，拿出颠簸一圈。

第四次2分钟，拿出颠簸一圈。

第五次1.5分钟。

第六次1分钟即可。

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