水果店经营技巧（关于水果店经营技巧的介绍）

谈到水果店经营技巧，有许多人不了解，那么下面来看看小峰对水果店经营技巧的相关介绍。

水果店经营技巧

1、引流用的低价水果。

2、通常情况下，商店必须制作一些能够吸引人的水果，如橙子、甘蔗和香蕉。这些水果虽然毛利很低，但是如果亏损控制不好，往往会越卖越多。但是为了增加客流量，这些水果要适当的做出来，吸引一些新的顾客到我们店里来，让他们知道这里有一家水果店，用水果的品质和优质的服务来吸引他们以后来我们店里消费。

3、适当的促销活动来增加游客数量。

4、门店要适当策划和搞一些促销活动，有条件的时候规模要大一些。一个大型的活动明显会增加参观人数，因为冲动购买水果是很随意的，尤其是低价水果。只要有营销氛围，购买率还是挺高的。

5、建议购买，增加客户订单数量。

6、增加游客数量。访客数量增加后，我们不得不增加单笔金额。同样的顾客，第一次花2块钱的橘子，第二次来店里要想办法让他花3块4块钱。他第三次来店里，你得想办法让他花8块10块。

7、尽量提高购买率。

8、访客量增加后，有必要尝试一下，尤其是提高购买率。尝试一下是很有技巧的。首先你要学会判断消费群体，比如一个买橘子的老太太。如果你给她尝试樱桃，购买率很低，因为橙子和樱桃的消费档次完全不同。当然，并不是说要放弃这些客户，做一些适当的培训，引导他们进行高层次的消费引导。

9、控制损失是关键。

10、前面的工作都做了之后，最重要的是控制损耗率。损耗率太高，就像把赚来的钱放在破了洞的口袋里。很痛苦，血汗钱又在口袋里溜走了。

11、商店应该经常注意水果。有些水果一熟就容易腐烂。时刻关注着它们，比如香蕉、木瓜、番荔枝，想办法在它们成熟之前卖出去。万一太熟了或者卖不出去，就把水果切成果盘卖掉，减少损失。

以上就是水果店经营技巧这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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