高压锅炖牛肉多长时间（关于高压锅炖牛肉多长时间的介绍）

有关高压锅炖牛肉多长时间，有许多人不了解，那么下面来看看小茂对高压锅炖牛肉多长时间的相关介绍。

高压锅炖牛肉多长时间

1、高压锅肉需要20分钟，牛肉逆着纹理切成大块，土豆、胡萝卜切滚刀块，土豆要泡在水里防止氧化，姜切大片，葱切段。

2、2、牛肉冷水下锅，加一点花椒，几片姜，少许料酒，煮开后撇去浮沫。

3、3、牛肉捞出后用热水把表面的杂质冲干净。

4、4、锅里加少许油，放入调料炒香。

5、5、牛肉烹入少许料酒，然后加入适量生抽，一点老抽进行翻炒。

6、6、倒入热水，加入冰糖、香料包，等水开后倒入高压锅中（先不加盐的）。

7、7、高压锅上气后炖20分钟。

8、8、高压锅下去气后倒入普通锅里，调料都挑出来不要了，加入胡萝卜。

9、9、胡萝卜差不多熟的时候再加入土豆，土豆快熟的时候加入少许盐，然后等土豆熟透大火收汤即可完成。

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