鸡胸肉怎么做好吃滑嫩（关于鸡胸肉怎么做好吃滑嫩的介绍）

谈到鸡胸肉怎么做好吃滑嫩，有许多人不了解，那么下面来看看小福对鸡胸肉怎么做好吃滑嫩的相关介绍。

鸡胸肉怎么做好吃滑嫩

1、将买来的鸡胸肉清洗干净沥干水分。然后把鸡放平，斜着抹一把花刀，同样的方法在背上抹一把花刀。切完刀后，把鸡转过来，还是斜着切，把鸡切成均匀的块，每块1-2cm左右。

2、将切好的鸡肉放入碗中，加入酱油、淀粉和盐，腌制半小时。当然，如果时间充足，可以腌制久一点，味道会更浓。腌制的过程中，将大蒜去皮剁成蒜末，然后在锅中倒入少量食用油，不需要太多，只要能炒出蒜末即可；油温升至五成热时，倒入蒜和盐，炒至表面微黄，出锅待用。

3、将切好的鸡肉放入碗中，加入酱油、淀粉和盐，腌制半小时。当然，如果时间充足，可以腌制久一点，味道会更浓。腌制的过程中，将大蒜去皮剁成蒜末，然后在锅中倒入少量食用油，不需要太多，只要能炒出蒜末即可；油温升至五成热时，倒入蒜和盐，炒至表面微黄，出锅待用。

4、到蒸的时候，取出鸡胸肉(注意要烫)，撒上葱花，出锅。很嫩很爽口。

以上就是鸡胸肉怎么做好吃滑嫩这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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