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蒸米饭怎么做好吃（关于蒸米饭怎么做好吃的介绍）

2023-02-21 12:33:21【天天知识】

简介对于蒸米饭怎么做好吃，有许多人不了解，那么下面来看看小浩对蒸米饭怎么做好吃的相关介绍。蒸米饭怎么做好吃 1、谁都会蒸饭，但是要煮出

对于蒸米饭怎么做好吃，有许多人不了解，那么下面来看看小浩对蒸米饭怎么做好吃的相关介绍。

蒸米饭怎么做好吃

1、谁都会蒸饭，但是要煮出好吃的软饭就没那么容易了。我有几招介绍给你。

2、淘米要洗几次？

3、很多人一次淘米3-4次，这是不对的，而且会容易导致大米的水溶性营养成分流失。另外，淘米是不需要自来水的，只要在一个盆里用手搅拌洗1-2次，就可以去除米表面的灰尘，最后用手轻轻一洗就可以了。

4、注意补水。

5、很多人做饭的时候不注意水量。

6、煮的米饭不是太软就是太硬。

7、因此，正确计量加水量非常重要。

8、如果煮白米饭

9、米和水的比例是1:1.2，水的比例最高是1.4。

10、一般清水比大米高2~4cm。

11、如果在米饭中加入紫米、高粱或小米等粗粮

12、多加点水，因为粗粮很吃水。

13、好吧，不要马上开锅。

14、电饭锅跳起来，说明饭熟了。

15、但是不要急着打开盖子。

16、否则电饭煲表面的米饭会很薄。

17、而锅底会变成硬壳。

18、使得电饭锅难以清洗。

19、正确的做法是

20、当电饭煲转到保温时

21、不要马上拔掉插头，让它在温热的状态下煨5分钟。

22、拔下后继续炖5分钟。

23、这种米饭味道更好。

24、粘锅不容易。

25、让米饭味道更好的小贴士

26、做饭前，往米饭里倒点植物油。

27、植物油可以让煮好的米饭显得油亮。

28、清晰的纹理

29、加几滴醋。

30、加醋可以保护米粒中的维生素。

31、让蒸出来的米饭更软更甜。

以上就是蒸米饭怎么做好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。