您现在的位置是：首页>天天知识 > 正文

辣炒钉螺的做法（关于辣炒钉螺的做法的介绍）

2023-02-24 07:20:01【天天知识】

简介关于辣炒钉螺的做法，有许多人不了解，那么下面来看看小景对辣炒钉螺的做法的相关介绍。辣炒钉螺的做法 1、首先将蜗牛在冷盐水中浸泡一个

关于辣炒钉螺的做法，有许多人不了解，那么下面来看看小景对辣炒钉螺的做法的相关介绍。

辣炒钉螺的做法

1、首先将蜗牛在冷盐水中浸泡一个多小时，吐出沉淀物。然后用钳子把蜗牛的尾巴夹掉(我买的是加工过的)，洗净沥干。

2、准备食材：将香叶撕成小块，用八角花椒洗净；花椒洗净，切成小圈；姜片；蒜末；葱花切碎。

3、锅里放油，放入姜片，小火煸炒。用胡椒粉炒。

4、将蜗牛炒1分钟。加入八角、香叶和1勺料酒翻炒均匀。

5、加入适量的水，2勺酱油，盖上锅盖，大火煮10分钟。

6、加入蒜末，再煮1分钟。汤差不多干了，撒上葱花翻炒均匀。放在盘子里，倒点香油。

以上就是辣炒钉螺的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。