豆芽炒粉条（关于豆芽炒粉条的介绍）

关于豆芽炒粉条，有许多人不了解，那么下面来看看小浩对豆芽炒粉条的相关介绍。

豆芽炒粉条

1、豆皮卷起来切成丝。如果切丝太长，用横刀切掉。

2、韭菜切段，瘦肉切丝。

3、肉丝里放点盐，胡椒粉，料酒，放一点水，把食材搅拌到肉丝里，会让肉丝更嫩。最后加入一些淀粉，搅拌均匀。

4、锅中放水，烧开，将粉丝放入锅中煮5分钟，

5、把面条煮到透明，把豆皮放进去煮。

6、煮2分钟后，取出粉条和豆腐，放入盘中。加点酱油，点酱油，彩色粉条。

7、把锅里的水烧开，把豆芽放在锅里一会儿，不要等到水开了，10秒后就可以了，把豆芽拿出来，用冷水冷却，保持豆芽的脆嫩感。

8、锅里放一点油，油热的时候把肉丝炒一下，抖出来，把肉丝炒一下，放入花椒和葱，炒到香，再放入豆芽、豆皮和粉条，韭菜和半勺盐。韭菜炒至变色时，即可出锅。这道菜准备好了。

以上就是豆芽炒粉条这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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