烤箱做蛋糕的做法大全（关于烤箱做蛋糕的做法大全的介绍）

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烤箱做蛋糕的做法大全

1、将牛奶和黄油放入容器中，微波炉加热30秒，然后取出，用打蛋器将黄油和牛奶混合均匀。

2、加入干酵母粉，用打蛋器搅拌，然后加入糖、盐和鸡蛋，搅拌均匀。

3、先加入三分之一的面粉，用打蛋器搅拌均匀，然后把剩下的面粉倒入容器中，不用揉面，用筷子搅拌成面团。据说这样可以更加速发酵。

4、在面团容器上盖一层保鲜膜，再盖上一层泡好稍微搅拌干的厨房纸。放入微波炉加热30秒，然后取出放在撒了面粉的案板上，揉成光滑的面团，盖上一层烤箱纸，再盖上一层刚才湿的厨房纸。静置20分钟。作为第一次发酵，面团比原来大2倍，意味着发酵完成。

5、把面团放在案板上，轻轻排干空气，然后分成一块块做成自己喜欢的面包形状，再轻轻盖上一层烤箱纸和一层湿厨房纸。放入微波炉，解冻模式加热30秒。取出后用烤箱纸放入烤盘。静置10至20分钟，作为第二次发酵。当面包比以前大一倍的时候，你就可以做了。

6、将发酵好的面包胚涂上打光的蛋液，撒上黑芝麻等装饰物，放入预热180度的烤箱烘烤15-18分钟。

以上就是烤箱做蛋糕的做法大全这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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