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蛋黄豆腐的做法（关于蛋黄豆腐的做法的介绍）

2023-03-08 12:20:02【天天知识】

简介关于蛋黄豆腐的做法，有许多人不了解，那么下面来看看小娇对蛋黄豆腐的做法的相关介绍。蛋黄豆腐的做法 1、在四个咸蛋黄中加入几滴白酒，

关于蛋黄豆腐的做法，有许多人不了解，那么下面来看看小娇对蛋黄豆腐的做法的相关介绍。

蛋黄豆腐的做法

1、在四个咸蛋黄中加入几滴白酒，用勺子碾碎(越碎越好)，放入微波炉中大火30秒，取出备用；

2、将丝豆腐取出，切成小块备用；

3、锅里放少量油，温油小火煸炒。第一步：将处理好的咸蛋黄打碎；

4、直到煎锅里出现小气泡，加入少量水烧开；

5、轻轻倒入豆腐，小火煮至汤汁略浓，加盐、鸡精调味；

6、用淀粉勾芡成稀酱，让汤汁浓到可以包裹在豆腐表面。

以上就是蛋黄豆腐的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。