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砂锅红烧肉（关于砂锅红烧肉的介绍）

2023-03-11 12:20:02【天天知识】

简介有关砂锅红烧肉，有许多人不了解，那么下面来看看小炳对砂锅红烧肉的相关介绍。砂锅红烧肉 1、将五花肉放入冷水中，将水烧开，焯几下。2、

有关砂锅红烧肉，有许多人不了解，那么下面来看看小炳对砂锅红烧肉的相关介绍。

砂锅红烧肉

1、将五花肉放入冷水中，将水烧开，焯几下。

2、焯过的五花肉切成大小合适的肉块。

3、烹调肉的香料，如香脂叶、肉桂、姜和大蒜。

4、锅里的油热后，加入白糖或冰糖，搅拌均匀。

5、当糖变成棕色或焦糖色时，倒入切好沥干水分的五花肉，及时翻炒。

6、加入姜和蒜。

7、加入适量的酱油。

8、加一点酱油。

9、倒入适量开水，水面超过五花肉。

10、将洗净的香料放入锅中。

11、水烧开后，加入适量的盐。

12、把铁锅里的东西都倒进砂锅里。

13、将火调至小火，焖40分钟。小心别把锅弄干了。

以上就是砂锅红烧肉这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。