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鹌鹑的做法大全（关于鹌鹑的做法大全的介绍）

2023-03-12 11:20:02【天天知识】

简介关于鹌鹑的做法大全，有许多人不了解，那么下面来看看小宗对鹌鹑的做法大全的相关介绍。鹌鹑的做法大全 1、将鹌鹑洗净，切块备用。最简单

关于鹌鹑的做法大全，有许多人不了解，那么下面来看看小宗对鹌鹑的做法大全的相关介绍。

鹌鹑的做法大全

1、将鹌鹑洗净，切块备用。最简单的就是把它们切成四块。

2、锅中烧开水，将鹌鹑焯水后，加入料酒和姜片去腥。

3、焯水后的鹌鹑清澈干净，血沫备用。

4、炒锅热油，油热后放入葱、姜、蒜，葱香后放入鹌鹑。

5、翻炒均匀，然后加入料酒、生抽、老抽、糖，加入自己喜欢的配菜，比如菌类，然后继续大火翻炒。

6、翻炒好，放入没水的鹌鹑，盖上锅盖，小火慢炖，汤快干的时候加少许盐调味，就可以出锅装盘了。

以上就是鹌鹑的做法大全这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。