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溜肥肠（关于溜肥肠的介绍）

2023-03-19 05:13:21【天天知识】

简介关于溜肥肠，有许多人不了解，那么下面来看看小昂对溜肥肠的相关介绍。溜肥肠 1、买回来的肥肠需要先处理掉。2、先把肥肠翻过来，洗净去除

关于溜肥肠，有许多人不了解，那么下面来看看小昂对溜肥肠的相关介绍。

溜肥肠

1、买回来的肥肠需要先处理掉。

2、先把肥肠翻过来，洗净去除淋巴和部分脂肪，洗净。把肥肠再翻回来，加入生粉和盐，抓匀，洗净，重复两三次。

3、加入小葱、酱油、姜片、大料等。到锅里煮开。中小火慢煮。

4、筷子很容易就能插进肥肠，说明已经熟了。

5、煮熟的肥肠备用。

6、辣椒、姜、葱、蒜、酸菜切末备用。

7、将煮熟的肥肠切成合适的大小。将姜、葱和蒜煎熟。

8、将肥肠放入锅中翻炒片刻，加入辣椒、酸菜等其他食材。

9、将锅里的所有材料均匀翻炒一两分钟。将酱汁倒入锅中，快速翻面。

10、好味道溜肥肠出锅了。

以上就是溜肥肠这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。