君之戚风蛋糕（关于君之戚风蛋糕的介绍）

对于君之戚风蛋糕，有许多人不了解，那么下面来看看小良对君之戚风蛋糕的相关介绍。

君之戚风蛋糕

1、准备材料，将蛋黄和蛋清分开，蛋黄中加入白糖，用电动打蛋器搅拌均匀，加入植物油，和牛奶一起搅拌均匀。

2、将低筋面粉和泡打粉混合，过筛，加入蛋黄液中，用抹刀搅拌均匀至面粉无颗粒。用电动打蛋器将蛋清打至起泡，分三次加入白糖，将蛋清打至湿起泡，提起打蛋器拉出尖角。将三分之一的鸡蛋奶油与面糊混合，搅拌均匀，将混合均匀的面糊加入剩余的鸡蛋奶油中，搅拌均匀。将搅拌好的面糊倒入模具，在案板上摇动。

3、将蛋糕放入烤盘，放入预热好的烤箱中烘烤，加热至150度，降至120度，烘烤45分钟。蛋糕会呈金棕色(具体温度请参考自己烤箱的火候)。从烤箱里拿出来后，倒过来，脱模切片，就可以吃了。味道真的很精致。

以上就是君之戚风蛋糕这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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