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煮猪肝不老不硬的窍门（关于煮猪肝不老不硬的窍门的介绍）

2023-03-25 04:20:01【天天知识】

简介提及煮猪肝不老不硬的窍门，有许多人不了解，那么下面来看看小瑰对煮猪肝不老不硬的窍门的相关介绍。煮猪肝不老不硬的窍门 1、将250克猪肝

提及煮猪肝不老不硬的窍门，有许多人不了解，那么下面来看看小瑰对煮猪肝不老不硬的窍门的相关介绍。

煮猪肝不老不硬的窍门

1、将250克猪肝均匀切片，厚度为2-3毫米。

2、在切好的猪肝中加入5g左右的陈醋(这是猪肝不老化的关键，也可以加入白醋，可以适当减少)，拌匀备用。

3、加入家用清水，水开后迅速加入切好的猪肝。在此期间，加入盐和味精。必要的话还可以加一个开蛋花。等猪肝煮到变色，继续煮半分钟左右，再出锅。

以上就是煮猪肝不老不硬的窍门这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。