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在家怎么做冰淇淋（关于在家怎么做冰淇淋的介绍）

2023-03-25 16:13:22【天天知识】

简介谈到在家怎么做冰淇淋，有许多人不了解，那么下面来看看小世对在家怎么做冰淇淋的相关介绍。在家怎么做冰淇淋 1、材料蛋黄3个，水110ml，

谈到在家怎么做冰淇淋，有许多人不了解，那么下面来看看小世对在家怎么做冰淇淋的相关介绍。

在家怎么做冰淇淋

1、材料蛋黄3个，水110ml，淡奶油300ml，白砂糖80g，巧克力酱250ml，保鲜盒1个。

2、做法1.把10g的糖加入到蛋黄里，搅拌。

3、2.其余的糖加入水中煮至90℃左右。

4、3.把糖水加入到蛋黄液中，煮沸。

5、4.加入巧克力酱搅匀。

6、5.淡奶油隔冰水打发。

7、6.把打发好的淡奶油加入蛋黄液里，搅匀。

8、7.装入保鲜盒冷冻，每半小时拿出来搅拌，重复8次左右。

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