青笋的10种家常做法（青笋的做法大全）

青笋的10种家常做法？

材料

莴笋1根，土猪肉少许，胡萝卜半根，蒜1瓣，盐，鸡精，胡椒粉，料酒，美极鲜酱油

做法

1.猪肉切片，加入少许盐，鸡粉，白胡椒粉，少许料酒抓匀腌制备用；胡萝卜及莴笋蒜全部切成片；锅放油烧热后，将胡萝卜和蒜片先放入炒香

2.略炒胡萝卜后加入肉片打散翻炒至8成熟，加入莴笋片，调入少许美极鲜酱油增鲜，少许盐，翻匀炒熟即可

青笋的做法大全？

1、清炒青笋。

把青笋去皮去根去叶后切成薄斜片，用开水抄一下。

热好油放入花椒，等花椒黑了就捞出来再放入葱末炝锅，然后再放入青笋翻炒，最后加入盐，生抽合鸡精就可以了。

2、青笋炒香肠。

将香肠蒸熟以后切成斜片。

再把青笋去皮去叶后洗净切片。

把蒜瓣也切成斜片。

把油锅烧热放入蒜片炝锅，再依次放入青笋和香肠翻炒至熟，再加入盐，味精等调味料即可。

3、青笋炒肉。

先把肉片中加入盐，鸡精，胡椒粉和料酒搅拌均匀备用。

在把青笋和胡萝卜切成斜片。

把油锅烧热，放入蒜片炝锅，再放入胡萝卜翻炒再加入肉片翻炒，等肉片快熟的时候加入青笋翻炒，然后再加入盐，味精翻炒至熟装盘。

4、青笋炒平菇。

把平菇洗净撕成片。

把胡萝卜和青笋切成斜片，等油锅热号以后放入平菇翻炒，再加入盐合料酒翻炒后备用。

在热油锅，放入莴笋合胡萝卜片翻炒，加入盐，然后再放入备用的平菇翻炒至熟，再加上点糖就可以了。

5、酸辣青笋。

将青笋去皮去叶以后洗净切丝，放入盐杀水后沥水。

再用麻油和辣椒油加入醋合味精调好后与青笋丝搅拌，然后再加入香油拌匀即可。

青笋的做法大全？

1、清炒青笋。

把青笋去皮去根去叶后切成薄斜片，用开水抄一下。

热好油放入花椒，等花椒黑了就捞出来再放入葱末炝锅，然后再放入青笋翻炒，最后加入盐，生抽合鸡精就可以了。

2、青笋炒香肠。

将香肠蒸熟以后切成斜片。

再把青笋去皮去叶后洗净切片。

把蒜瓣也切成斜片。

把油锅烧热放入蒜片炝锅，再依次放入青笋和香肠翻炒至熟，再加入盐，味精等调味料即可。

3、青笋炒肉。

先把肉片中加入盐，鸡精，胡椒粉和料酒搅拌均匀备用。

在把青笋和胡萝卜切成斜片。

把油锅烧热，放入蒜片炝锅，再放入胡萝卜翻炒再加入肉片翻炒，等肉片快熟的时候加入青笋翻炒，然后再加入盐，味精翻炒至熟装盘。

4、青笋炒平菇。

把平菇洗净撕成片。

把胡萝卜和青笋切成斜片，等油锅热号以后放入平菇翻炒，再加入盐合料酒翻炒后备用。

在热油锅，放入莴笋合胡萝卜片翻炒，加入盐，然后再放入备用的平菇翻炒至熟，再加上点糖就可以了。

5、酸辣青笋。

将青笋去皮去叶以后洗净切丝，放入盐杀水后沥水。

再用麻油和辣椒油加入醋合味精调好后与青笋丝搅拌，然后再加入香油拌匀即可。

莴苣5种家常做法？

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莴笋家常做法怎么吃最好？

制作过程

1、猪肉垂直纹路切片，用一小勺盐、一点白胡椒粉，一勺生抽、半勺老抽，一勺料酒抓匀后，再加一勺食用油抓匀，最后一勺淀粉抓匀，腌制15分钟。

用手抓匀调味料会更均匀入味哟

2、小米辣切丁，小心不要碰到辣椒籽哟！大蒜切成沫备用，莴笋切片备用

3、锅中入油，油热后把肉片下锅打散，变色后立刻盛出。

4、莴笋炒熟加盐调味，倒入肉片翻炒均匀出锅。

烧莴苣块的家常做法？

烧莴苣块是一道家常菜，做法简单易学。

先将莴苣去皮洗净，切成小块备用。

锅中注入适量油，加入适量葱姜蒜爆香，再放入莴苣块翻炒几分钟，加水煮沸后，倒入少量料酒和酱油调味，最后用盐、味精调整口味即可。

这道菜品色香味俱全，健康美味，深受人们喜爱。

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