莴苣怎样做好吃（莴笋怎样做最好吃）

莴苣怎样做好吃？

主料：

莴笋250克，辅料：

鸡蛋150克，，调料：

植物油15克，盐3克，姜3克

做法

将鸡蛋磕入碗内，打均，.炒锅注油烧热，倒入蛋液煎熟，盛出待用；

姜去皮切丝；莴笋去皮，洗净一剖为二，切成斜刀片。

炒锅注油烧热，下入姜丝炒出香味，再放入莴笋片翻炒，倒入蛋块炒匀即可。

入盐（莴苣少放盐好吃），味精，出锅！

莴笋怎样做最好吃？

1、主料：

莴苣二根,麻油,味精,盐,鸡精,辣椒油。

做法：

把莴苣切成丝，加少许盐腌，等出水后，把水挤净。

放入盘中。

往盘中加入麻油，盐、味精、鸡精、辣椒油，如果喜欢的话，可以按个人口味加入一点醋和大蒜。

拌匀即可。

上桌前加点红辣椒配色。

2、主料：

莴笋500克,木耳(干)50克。

调料：

大蒜(白皮)5克,大葱5克,姜5克,泡椒5克,味精1克,盐2克,香油5克,植物油15克。

做法：

木耳择洗干净;莴苣洗净后削皮，切菱形薄片，与少许精盐拌匀;大葱斜刀切成小段;姜、蒜切小粒;泡辣椒切马耳朵状;锅内放猪油烧到六七成热;放姜蒜和泡辣椒炒出香味后，放木耳和莴苣片快炒断生;放葱、味精和精盐调味，出锅盛盘即可。

炒莴苣怎么做好吃？

莴苣去皮切片，肉切片在热水中焯至半熟。

葱花姜丝切好，碗中倒入味极鲜蚝油味精调匀。

起锅烧油，加入葱姜炝锅，倒入肉片莴苣片翻炒，待肉至全熟，倒入调好的蚝油味极鲜，炒匀即出锅。

怎么做莴笋好吃？

具体做法如下：

一、材料准备：

莴笋300g、海米适量、盐少许、料酒少许、白糖少许、味精少许。

二、做法：

1.将海米用温水清洗干净，放少许料酒，加适量温水浸泡一会儿。

2.莴笋去皮，切成菱形片

3.锅中加水烧开，放少许油和盐

4.放入莴笋焯30秒

5.捞入清水中过凉

6.炒锅放油烧热，放入蒜蓉炒香，放海米炒干水分。

7.放入莴笋一同炒

8.放盐、白糖和味精调味

9.翻炒均匀，入味即可

炒莴笋怎么做好吃？

莴笋一根去叶刨皮，切成薄片，用盐腌制十分钟，韭菜50克，洗净切三公分长段，锅热放油，莴笋片挤干水份下锅，翻炒，加入韭菜，炒熟放味精出锅，炒莴笋做好了。

怎样做莴笋？

1·莴笋去皮切丝，红椒洗净切丝，放入盆中

2·锅里加水，加盐，水开后下入莴笋丝焯水，捞出控干水分

3·鸡蛋打入碗中，加少许盐调味，锅里加油，把鸡蛋液倒入锅中，炒好后盛入碗中

4·锅里加少许油，下入葱姜末炒出香味

5·下入莴笋丝，加入盐、鸡粉，翻炒

6·把炒好的鸡蛋放入锅中，和莴笋丝翻炒均匀

7·炒好的莴笋丝炒鸡蛋装入盘中即可

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