豌豆苗怎么做好吃（豌豆苗的种植方法）

豌豆苗怎么做好吃？

1、清炒豌豆苗，要用猛火快手兜炒才可避免出水及变黄，豌豆苗炒好后在放蒜末炒，味道更佳。

2、煮一锅水，烧开后加一点油和盐，放入豌豆苗焯烫一下，捞出沥干水分后放入凉开水里冷一下，这样小苗会很绿，最后加盐和芝麻油拌匀即可成为了一盘美味的凉拌豌豆苗了。

3、上汤豌豆苗：

先把上汤制作好，制作上汤的材料：

水适量、瘦肉、虾皮、咸蛋和皮蛋各一个，盐、糖、酱油适量。

先在煲内把适量的水煮开，然后把制作上汤的材料都放在水中，待水再次煮开的时候，把豆苗放在上汤里，待汤再次煮开，豆苗煮熟后就可上盘。

豆苗在上汤里煮的时候不宜太长，否则煮熟会丧失豆苗的营养成分，口感也会变差。

豌豆苗的种植方法？

步骤/方式1

选种催芽

挑选饱满、健康的豌豆苗种子，在温水中浸泡5-6小时，去除漂浮在水面上的干瘪籽粒，捞出后用干净棉布包裹，喷水打湿放在25度的通风环境催芽，等待种子表皮露白即可。

步骤/方式2

整地翻耕

豌豆苗种植前5天翻耕土壤，去除杂草和石块，在阳光下暴晒灭杀细菌和虫卵，施入腐熟的农家肥，撒一层草木灰，整平耙细后按照130厘米的宽度做高畦，开出间距15厘米的栽植沟。

步骤/方式3

播种入土

催芽后的豌豆苗种子，采用条播的方式播种，覆盖1-2厘米干燥细土，浇水让土壤湿润并加盖透明薄膜，起到保湿的作用加快出芽速度，搭建高度30-40厘米的遮阳棚，等待幼苗长出。

步骤/方式4

苗期管理

豌豆苗长出后撤除透明薄膜，选择速效氮肥施肥，提供充足的养分，施肥后及时浇水，稀释肥度避免肥害，每种一次豌豆苗至少能采收4次，每次采收后立即追肥，有利于苗株再次生长。

豌豆苗的种植方法？

步骤/方式1

选种催芽

挑选饱满、健康的豌豆苗种子，在温水中浸泡5-6小时，去除漂浮在水面上的干瘪籽粒，捞出后用干净棉布包裹，喷水打湿放在25度的通风环境催芽，等待种子表皮露白即可。

步骤/方式2

整地翻耕

豌豆苗种植前5天翻耕土壤，去除杂草和石块，在阳光下暴晒灭杀细菌和虫卵，施入腐熟的农家肥，撒一层草木灰，整平耙细后按照130厘米的宽度做高畦，开出间距15厘米的栽植沟。

步骤/方式3

播种入土

催芽后的豌豆苗种子，采用条播的方式播种，覆盖1-2厘米干燥细土，浇水让土壤湿润并加盖透明薄膜，起到保湿的作用加快出芽速度，搭建高度30-40厘米的遮阳棚，等待幼苗长出。

步骤/方式4

苗期管理

豌豆苗长出后撤除透明薄膜，选择速效氮肥施肥，提供充足的养分，施肥后及时浇水，稀释肥度避免肥害，每种一次豌豆苗至少能采收4次，每次采收后立即追肥，有利于苗株再次生长。

豌豆苗汤做法？

1.

热火20ml冷油放入10克蒜片爆香

2.

下50克火腿片炒一分钟

3.

放入20克鸡蛋20克鸭蛋碎炒一分钟

4.

倒入一碗开水煮开

5.

放入100克豌豆苗

6.

放入1勺蚝油调味即可

7.

出锅装碗

豌豆苗汤做法？

1.

热火20ml冷油放入10克蒜片爆香

2.

下50克火腿片炒一分钟

3.

放入20克鸡蛋20克鸭蛋碎炒一分钟

4.

倒入一碗开水煮开

5.

放入100克豌豆苗

6.

放入1勺蚝油调味即可

7.

出锅装碗

豌豆苗汤简单做法？

1.猪肉丸买现成的！

2.豌豆苗洗干净，沥干水。

3.一个汤盆清水，加入几片生姜，肉丸冷水下锅。

中火煮。

4.等水沸腾，肉丸上浮表示肉丸熟了。

5.加入适量花生油，然后放入豌豆苗。

6.煮沸两分钟后加入适量食盐调味即可！

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