甜酒冲蛋有什么好处（甜酒冲蛋最正宗的做法）

甜酒冲蛋有什么好处？

1、面色红润：

甜酒冲蛋中含有少量酒精，具有辛散作用，能促进血液循环。

有利于新陈代谢，具有补血作用。

连续吃一个月可以在一定程度上改善面部，使面部红润。

2、强身健体：

甜酒冲蛋含有较多的营养成分，为身体提供丰富的钙和磷等营养，可促进生长发育，预防骨质疏松。

甜酒冲蛋最正宗的做法？

主料：

鸡蛋100克调料：

江米酒100克,白砂糖50克,糖桂花5克教您酒酿冲蛋怎么做，如何做酒酿冲蛋才好吃1.将鸡蛋磕入碗内，搅打成蛋液；

2.将酒酿（江米酒）划成小块；

3.炒锅洗净，放入清水适量，烧沸；

4.放入酒酿略煮，再沸时，起锅，迅速倒入蛋液碗内；

5.待蛋花漂起时，放入白糖、糖桂花，调匀即可。

甜酒冲蛋的做法是什么？

甜酒冲蛋是一道简单又美味的家常甜品，做法如下：

糯米浸泡2小时，取350克制成甜酒。

锅内放清水1750克烧沸，倒入用150克浸泡过的糯米蒸熟的饭，煮至表面软滑，水成清糊状，加入甜酒一半，搅散，成热甜酒。

取碗1个，分别磕入鸡蛋一个，用筷打散，将滚开的热甜酒冲入碗内，轻轻搅动使鸡蛋成丝状，每碗内再均匀地放入剩余的冷甜米酒，加入桂花糖、白糖、红丝及碎桂圆肉，香元条即成。

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