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蓝莓发霉怎么清洗干净蓝莓有个别发霉其他能吃吗

2024-06-30 19:02:07【百科】

简介 1、蓝莓发霉不要吃，要整盒蓝莓丢弃更为安全。只要有个别蓝莓发生了霉变，其他蓝莓就也有感染霉菌的可能，只是有时霉菌停留的时间还比较...

1、蓝莓发霉不要吃，要整盒蓝莓丢弃更为安全。只要有个别蓝莓发生了霉变，其他蓝莓就也有感染霉菌的可能，只是有时霉菌停留的时间还比较短，没有形成明显的霉变而已。为了避免机体摄入过多发霉食物后出现消化道问题、肝脏损害等，还是将整盒蓝莓丢弃更加安全。

2、如果摄入了较多发霉的蓝莓，就可能引起消化道正常菌群失调，导致消化功能紊乱，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等情况，继而引起脱水和电解质紊乱。另外霉菌中的毒素摄入后需要通过肝脏解毒，也会对肝功能造成一定损害。发霉的食物还有致癌的可能，长期摄入会使机体发生癌变的可能性增加。

3、平时一定要注意食物的储存，像蓝莓等水果建议放在冰箱里低温保存。如果量多食用不完也可以考虑榨汁、做成果酱后再保存。

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