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肉炒油旋的正宗做法肉炒油旋的正宗做法是什么

2024-07-15 11:12:04【百科】

简介食材：发酵批萨饼皮1张、肉馅250g、葱4根、盐、糖、五香粉、料酒、生抽。1、葱洗净剁成葱花加入肉馅，再继续加入各种调料拌成调好的肉馅...

食材：发酵批萨饼皮1张、肉馅250g、葱4根、盐、糖、五香粉、料酒、生抽。

1、葱洗净剁成葱花加入肉馅，再继续加入各种调料拌成调好的肉馅备用。

2、批萨饼皮用滚刀切分成四份。

3、取出一份拉长拉宽，饼皮的延展性非常好，可以拉得很薄。

4、在饼皮上铺适量肉馅，尽量铺匀。

5、从饼皮的一侧卷紧，卷成一个长条。

6、长条再蜗牛壳状卷起，卷成一团。

7、卷好的团上撒些面粉用手掌摁压成饼状。

8、平底锅加适量油，两面煎黄取出备用。

9、然后放入烤箱，预热200度，烤20分钟。

10、取出就完成啦。

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