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板栗怎么做好吃不腻窍门制作板栗烧鸡怼方法

2024-07-26 13:36:04【百科】

简介 1、材料：鸡全腿、板栗、葱、生姜、料酒、酱油、盐、白糖。 2、去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。 3、锅中放油，油的量可以稍...

1、材料：鸡全腿、板栗、葱、生姜、料酒、酱油、盐、白糖。

2、去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。

3、锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用。

4、余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒。

5、鸡块表面微黄后调入料酒，酱油，盐，少许白糖加入板栗。

6、倒入开水，大火烧开后转小火盖上盖，煮20分钟左右。

7、再大火收干水份，撒入葱段即可。

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